Aquest menjar va ser desdibuixat! No puc cuinar gens i crec que vaig fer un gran treball amb això. Va ser barat i no va trigar massa a fer-se. Gràcies per la idea 🙂
Aquesta setmana, la meva classe ha estat treballant en una tasca anomenada "Les notícies insòlites". És divertit, és creatiu, és un ridícul. A les escoles primàries … ara som tots un ridícul.
Però vull parlar-vos de l’únic butlletí informatiu inusual que va fer el meu dia.
En un article titulat "El meu heroi", un estudiant va escriure:
El meu heroi és la senyora O: sóc jo! - perquè mai no em decepciona. I sempre permet que la gent tingui dues possibilitats de tornar-ho a provar.
Si això no fa que el meu dia, mes, potser fins i tot tot l'any, no sé què farà.
Però, espereu-ho … hi ha més.
La millor part d’ella és que podem jugar al bingo.
* aixecar les celles *
De debò? La millor part de mi, el vostre professor, el vostre heroi, és que posseeixo un joc de bingo Mptippcation de mans lliures i faig una ronda de bingo un cop cada mes, com a màxim? Tinc la sensació que això tracta més de la caixa de premis que del bingo. Però ja sabeu què, només hi vaig. Un comppment és un comppment i, de tota manera, he fet el mateix amb aquesta hamburguesa aquesta nit.
Perquè, realment, la millor part d’aquestes hamburgueses de parmesà garpc és la salsa d’espinacs amb crema. Es pot emportar l'hamburguesa i encara quedarà perfectament cremós i meravellós.
De fet, potser hauria tingut una mica de pa fresc i calent amb salsa d’espinacs com a aperitiu. Al cap i a la fi, em mereix un aperitiu, ja que en realitat es tracta d’una mena de menjar sa (hamburgueses de gall dindi, ciabatta de 9 grans, espinacs amb crema).
Recordeu que la meva característica personal més gran no és fer receptes saboroses que en realitat siguin de qualitat. És que jugo al bingo.
Hamburgueses de parmesà Garpc i salsa d'espinacs crema
Autor: Pinch of Yum
10 minuts
30 minuts
40 minuts
4 1 x
Descripció
Hamburgueses de parmesà de Garpc amb salsa d’espinacs cremada: aquesta hamburguesa de gall dindi, amb molt de gust, està coberta amb una salsa d’espinacs cremosa.
Ingredients
Hamburgueses de gall dindi parmesà Garpc
1/2 lliura de gall d’indi mòlt
2 claus de garpc, picades
1/3 tassa de pa ratllat condimentat
3 cullerades. julivert fresc
sal i pebre
ou batut
3 cullerades. formatge parmesà acabat de ratllar
Salsa d'espinacs amb crema
2 cullerades de mantega sense sal
1/4 tassa de ceba picada
2 cullerades de farina universal
1/2 tassa de meitat i meitat sense greixos, més més si cal
1/2 tassa de brou de pollastre baix en sodi
sal kosher i pebre negre
pessigar caiena
pessigar la nou moscada
4 tasses d'espinacs frescos picats
1 cullerada de parmesà ratllat
esprémer suc de llimona fresc
Instruccions
Hamburgueses de gall dindi parmesà Garpc
Barregeu tots els ingredients junts.
Formeu 4 empanades i poseu-les a la planxa o a la planxa a foc mig-alt.
Feu-ho a la graella uns minuts per cada costat i gireu-lo. Cuini fins que ja no quedi rosat al mig.
Ho vaig servir en un rotllo de ciabatta de nou gra. Voila!
Salsa d'espinacs amb crema
Foneu la mantega en una cassola mitjana a foc mig-baix. Afegiu la ceba i deixeu-la coure fins que sigui translúcida, 3-4 minuts. Incorporar la farina a les cebes i coure 1 minut.
Batre la meitat i la meitat, el brou, la sal, la caiena i la nou moscada. Poseu la salsa a foc lent, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 minuts, fins que comenci a espessir.
Afegiu-hi els espinacs, remenant fins que es marchiti. Barregeu el parmesà i el suc de llimona i afegiu-ne més de meitat i meitat si la salsa s’ha espessit massa. Condimentar al gust amb sal i pebre.
Sopar
Nord-americà