Ce repas était copieux ! Je ne peux pas cuisiner du tout et je pense que j'ai fait un excellent travail avec ça. C'était pas cher et ça n'a pas pris trop de temps à faire. Merci pour l'idée

Cette semaine, ma classe a travaillé sur un devoir intitulé « Les nouvelles inhabituelles ». C'est amusant, c'est créatif, c'est un peu loufoque. Dans les écoles élémentaires… nous sommes tous un peu maladroits en ce moment.

Mais je veux vous parler de la newsletter inhabituelle qui a fait ma journée.

Dans un article intitulé « My Hero », un étudiant a écrit :

Mon héros est Mme O — c'est moi ! — parce qu'elle ne me laisse jamais tomber. Et elle laisse toujours les gens avoir 2 chances d'essayer à nouveau.

Si cela ne fait pas ma journée, mon mois, peut-être même toute mon année, je ne sais pas ce qui le fera.

Mais, attendez… il y a plus.

La meilleure partie d'elle est que nous jouons au bingo.

*hausse des sourcils*

Vraiment? La meilleure partie de moi, votre professeur, votre héros, c'est que je possède un jeu de bingo Mptippcation et que je fais une partie de Bingo une fois par mois au maximum ? J'ai le sentiment qu'il s'agit plus de la boîte de prix que du bingo. Mais tu sais quoi, je vais juste avec ça. Un complément est un complément, et de toute façon, j'ai fait un peu la même chose à ce hamburger ce soir.

Parce que, vraiment, la meilleure partie de ces hamburgers au parmesan garpc est la sauce aux épinards à la crème. Vous enlevez le hamburger et il sera toujours parfaitement crémeux et merveilleux.

En fait, j'ai peut-être eu du pain chaud et frais et de la sauce aux épinards à la crème comme apéritif. Après tout, je mérite bien une petite entrée puisqu'il s'agit en fait d'une sorte de repas sain (burgers de dinde, ciabatta 9 céréales, crème d'épinards pghtened) !

N'oubliez pas que ma plus grande caractéristique personnelle n'est pas de faire des recettes savoureuses qui sont réellement pgh. C'est que je joue au Bingo.

Burgers au parmesan et sauce crémeuse aux épinards Garpc

Auteur : Pincée de Miam

10 minutes

30 min

40 minutes

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La description

Burgers au parmesan Garpc avec sauce crémeuse aux épinards - ce délicieux hamburger à la dinde a des tonnes de saveurs et est recouvert d'une sauce crémeuse aux épinards.

Ingrédients

Burgers de dinde au parmesan Garpc

1/2 lb de dinde hachée

2 clous de girofle garpc, émincés

1/3 tasse de chapelure assaisonnée

3 cuillères à soupe. Persil frais

sel et poivre

oeuf battu

3 cuillères à soupe. parmesan fraîchement râpé

Sauce aux épinards à la crème

2 CS de beurre non salé

1/4 tasse d'oignon émincé

2 cuillères à soupe de farine tout usage

1/2 tasse sans gras moitié-moitié, et plus au besoin

1/2 tasse de bouillon de poulet faible en sodium

sel kasher et poivre noir

pincée de cayenne

pincée de muscade

4 tasses d'épinards frais hachés

1 CS de parmesan râpé

jus de citron frais

Instructions

Burgers de dinde au parmesan Garpc

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Former 4 galettes et les placer sur un gril ou une plaque chauffante à feu moyen-vif.

Griller quelques minutes de chaque côté et retourner. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au milieu.

Je l'ai servi sur un rouleau de ciabatta 9 grains. Voila !

Sauce aux épinards à la crème

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, 3-4 minutes. Incorporer la farine aux oignons et cuire 1 minute.

Incorporer la moitié-moitié, le bouillon, le sel, le poivre de Cayenne et la muscade. Porter la sauce à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Ajouter les épinards en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Mélanger le parmesan et le jus de citron, et ajouter plus de moitié-moitié si la sauce a trop épaissi. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Dîner

américain