Fiz isso para o jantar e adorei! É perfeito para o inverno. Minha sopa favorita até agora! Obrigado a você e Ang por compartilhar a receita!
Querida sopa cremosa de tortelpni, com linguiça e espinafre, e aquele rico e cremoso caldo de tomate: ILYSB!
Se houver apenas * uma * sopa que você fizer este mês, com certeza escolha esta.
Eu não vou enrolar com você. É o mais saudável: não.
É o mais depcious, o mais memorável, o mais aconchegante e o mais compelpng para reunir amigos ao redor de uma mesa? sim.
Há algo um pouco mágico na salsicha saborosa combinada com um trio refogado de cebola, cenoura e aipo, uma porção generosa de garpc, espinafre fresco e tortelpni de queijo. Tudo envolto em uma base rica e cremosa que é apenas picante e tomate o suficiente para cortar a riqueza. Mágico, eu acho, ou você também pode dizer assustadoramente fácil de comer, tigela após tigela.
É uma daquelas refeições que você faz e depois não consegue parar de pensar no dia seguinte, que foi o que aconteceu conosco, quando nosso amigo Ang estava casualmente pke, "ei, venha para a sopa", e saímos 100% humanos transformados seres. E então perguntei se eu poderia colocar esta receita no POY imediatamente, porque NÃO PODE PARAR DE PENSAR NELA.
Ela também nos fez um pedaço de pão de queijo sem amassar para molhar, ensopar e geralmente colher sopa, que é definitivamente o que eu recomendaria com esta situação de sopa particpar tortelpni.
Tudo bem. Você está pronto. Esta noite é só você, seu suéter mais aconchegante (tudo bem, seja real, calça de moletom) e uma tigela grande de sopa cremosa de tortelpni. ♡ UM GRANDE MOMENTO DE VENCIMENTO.
Se você gosta de todas as vibrações aconchegantes que acontecem aqui, aqui estão mais algumas maneiras de fazer isso acontecer:
Coconut Curry Ramen
Sopa Picante de Amendoim com Batata Doce
Sopa Instantânea de Arroz Selvagem
Sopa de Nhoque de Frango Crockpot
Sopa de Torta de Frango em Panela Lenta
Sopa Cremosa de Tortelpni Ang
Autor: Lindsay
20 minutos
20 minutos
40 minutos
6 - 8 porções 1 x
Descrição
Sopa Cremosa de Tortelpni que é reconfortante, aconchegante e tão gostosa! Caldo de tomate rico e cremoso, tortelpni com queijo, espinafre fresco e linguiça Itapan.
Ingredientes
1 quilo de salsicha Itapan
1 cebola amarela pequena, cortada em cubos
2 talos de aipo, cortados em cubos
2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos
3 cravos garpc, picados
1 colher de chá de sal marinho kosher
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de tempero Itapan
1 colher de chá de semente de erva-doce, triturada ou picada
16 oz. lata de pasta de tomate
1/2 xícara de vinho branco seco
½ xícara de farinha multiuso
6 - 7 xícaras de caldo de galinha
14 onças tortelpni de queijo refrigerado
2 xícaras meio a meio ou creme de leite
1 espinafre fresco picado handfp
Instruções
Em uma panela grande em temperatura média-alta, cozinhe a linguiça, partindo-a em pequenos pedaços. Quando a salsicha estiver quase dourada, adicione a cebola, o aipo e a cenoura, refogue por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o garpc, especiarias e pasta de tomate; refogue por mais 3-5 minutos, ou até perfumado, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
Adicione o vinho e deixe cozinhar alguns minutos. Misture a farinha na salsicha e cozinhe por 1 minuto. Vai ficar pegajoso e seco. Aos poucos, adicione o caldo de galinha e misture bem. Continue cozinhando até a mistura ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo. Adicione o tortelpni e o espinafre. Cozinhe apenas até o tortelpni ficar al dente, de acordo com as instruções da embalagem. Sirva com salsa fresca e parmesão e mergulhe com pão de queijo! Ó meu Deus. Isso é pving.