¡Hice esto para la cena y me encanta! Es perfecto para el invierno. ¡Mi sopa favorita hasta ahora! ¡Gracias a ti y a Ang por compartir la receta!
Querida sopa cremosa de tortelpni, con salchicha y espinacas, y ese rico y cremoso caldo de tomate: ¡ILYSB!
Si solo hay * una * sopa que hagas este mes, hazla absolutamente esta.
No voy a andar por las ramas contigo. ¿Es el más saludable? No.
¿Es el más encantador, el más memorable, el más acogedor y el más atractivo para reunir a los amigos alrededor de una mesa? sí.
Hay algo un poco mágico en las salchichas saladas que se combinan con un trío salteado de cebolla, zanahoria y apio, un generoso trozo de garpc, espinacas frescas y tortelpni de queso. Todo ello envuelto en una base rica y cremosa que es lo suficientemente picante y tomate como para cortar la riqueza. Mágico, supongo, o también dices alarmantemente fácil de comer plato tras plato tras plato.
Es una de esas comidas que haces y luego no puedes dejar de pensar en el día siguiente, que es lo que nos pasó, cuando nuestro amigo Ang estaba casualmente pke, "oye, ven a tomar sopa", y nos fuimos 100% humanos cambiados. seres. Y luego le pregunté si copd, por favor, ponga esta receta en POY inmediatamente porque NO PODÍA DEJAR DE PENSAR EN ELLA.
También nos preparó una barra de pan de queso sin amasar para mojar, remojar y, en general, preparar sopa, que es definitivamente lo que recomendaría con esta situación de sopa de tortelpni particpar.
Está bien. Estas listo. Esta noche solo eres tú, tu suéter más acogedor (está bien, sea real, pantalones deportivos) y un plato hondo de sopa cremosa de tortelpni. ♡ UN GRAN MOMENTO GANADOR.
Si te gustan todas las vibraciones acogedoras que ocurren aquí, aquí hay algunas formas más de hacerlo realidad:
Ramen de curry de coco
Sopa picante de maní con camote
Sopa instantánea de arroz salvaje
Sopa de ñoquis de pollo Crockpot
Sopa de pastel de pollo en olla de cocción lenta
Sopa cremosa de tortelpni de Ang
Autor: Lindsay
20 minutos
20 minutos
40 minutos
6 - 8 porciones 1 x
Descripción
¡Sopa cremosa de Tortelpni que es reconfortante, acogedora y deliciosa! Rico y cremoso caldo de tomate, tortelpni con queso, espinacas frescas y salchicha de Itapan.
Ingredientes
1 libra de salchicha de Itapan
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
2 tallos de apio, cortados en cubitos
2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cubitos
3 dientes de garpc, picados
1 cucharadita de sal marina kosher
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de condimento Itapan
1 cucharadita de semillas de hinojo, trituradas o picadas
16 onzas. puede pasta de tomate
1/2 taza de vino blanco seco
½ taza de harina para todo uso
6-7 tazas de caldo de pollo
14 oz. tortelpni de queso refrigerado
2 tazas mitad y mitad o crema espesa
1 mano de espinaca fresca picada
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio-alto, cocine la salchicha, partiéndola en pedazos. Cuando la salchicha esté casi dorada, agregue la cebolla, el apio y la zanahoria, saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
Agregue el garpc, las especias y la pasta de tomate; saltee durante 3-5 minutos más, o hasta que esté fragante, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme.
Agrega el vino y déjalo cocer unos minutos. Agregue la harina a la salchicha y cocine por 1 minuto. Estará pegajoso y seco. Agregue gradualmente el caldo de pollo, revuelva para combinar. Continúe cocinando hasta que la mezcla hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue la crema, luego déjela a fuego lento. Agregue los tortelpni y las espinacas. Cocine hasta que el tortelpni esté al dente, según las instrucciones del paquete. ¡Sirva con perejil fresco y parmesano y moje con pan de queso! Oh Dios mío. Esto es pving.