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琼脂：果冻、蛋奶酥和果酱的品种、有用特性和配方与琼脂

琼脂是制作各种甜点不可缺少的原料。 这是一种明胶的植物类似物，在东方早已为人所知，最近才在整个欧洲传播开来。 它的名字被简单地翻译为——“果冻”。

姜黄的有益和药用特性与生姜一样好！ + 食谱

许多人都知道生姜的好处以及它有助于治疗感冒的事实。 但是姜黄不该受到它更出名的兄弟的影响——尽管它在药用价值上并不逊色于他。 我们决定纠正这种不公！

柿子的有用特性和美味食谱

柿子（Diospyros）是梨科植物中最著名的代表之一。 其中既有落叶乔木，也有常绿乔木和灌木。 许多物种都有可食用的果实，因此该属得名，可以从希腊语翻译为“神火”或“众神的食物”。

如何正确发酵酵母

Chikuzenni (Nishime) — 炖鸡和蔬菜筑前煮

Chikuzenni 是一道经典的日本尼莫诺菜，用鸡肉、香菇、莲藕、魔芋、芋头和牛蒡在美味的高汤中烹制而成。

抹茶蛋奶酥煎饼抹茶スフレパンケーキ

你准备好为你的周日早午餐准备最梦幻的煎饼了吗？ 这款香味十足的抹茶蛋奶酥（抹茶スフレパンケーキ）正在呼唤。 它超级透气和蓬松，就像你在吃棉花一样......

梅味噌梅味噌

用时令的日本李子、味噌和糖制作这款香甜可口的自制梅味噌！