Entreguem el millor substitut absolut de la carn de tacos que he tingut mai. Textura i sabor perfectes i molt fàcil i saludable. Gràcies 😊
Notícies d’última hora: la carn de tacs vegetariana és una cosa estranyament conscient. Com totes les plantes. En tacs. Això s’assembla molt a la carn mòlta i, fins i tot, té un gust millor. Es tracta d’un miracle de proporcions èpiques.
Ens encanten els tacos o ENS ENCANTEN ELS TACOS? A a l’equip POY, als lectors i bloggers i als amics i familiars, ens encanten els tacs. També ens encanten tots els derivats de tacos: bols de tacos, burritos, bols de burritos, quesadillas, enquilades, tostadas, nachos, etc. Tots ells. Ni un familiar de tac es va quedar enrere.
El nombre de tipus de tacos que he fet és més que comptable. Realment no seria vergonyós. Aquest número no s’alenteix aviat, amics. Ser fanàtic del tac significa que definitivament no diré que no a un tac de vedella si m’ho ofereixen, però també sóc vegetarià a temps parcial i m’encanta una bona alternativa sense carn.
No en tinc cap explicació real, tret que m’encanta menjar plantes i em sembla més fàcil cuinar receptes vegetarianes. I més divertit. Així va néixer carn de taco vegetal fàcil d’elaborar especiada amb chipotle.
Com fer una mica de carn vegetariana de taco impressionant:
Això és el que passem en aquesta situació vegetariana de carn de tacos:
cespoll
nous
pebrots chipotle
unes quantes espècies
salt
Ho pots gestionar? És massa fàcil. Es va equivocar però està molt bé.
Una vegada que tot s’acabi, ho farem al forn.
Encara estàs amb mi?
Serviu-ho amb totes les coses
Tot i que es cou, ja que tindreu uns 30 minuts d’aturada, aquesta és l’oportunitat perfecta per endinsar-vos en un frenesí de salsa i assotar tots els tipus de companys de tacs que us puguin imaginar.
Vaig anar amb la trifecta que es mostra a la imatge: salsa de blat de moro i mongetes negres, pic de gall i guacamole perquè no vull odiar el meu pfe.
La meva visió de tacos es va descontrolar ràpidament i vaig optar per un bol de tacos, eh, potser un bol de burritos, tècnicament, amb l’arròs i tot, en lloc d’una moda tradicional plegada en truita. La qual cosa és una resposta al que vaig dir al principi: que aquesta carn de taco vegetariana està preparada per acompanyar-la amb qualsevol de la família de tacos.
Únic amor per aquesta muntanya de glòria.
Què puc dir? El meu cor està content. Carns vegetarianes de tac, si us plau no em deixeu mai.
Espero que us encantin els tacossss.
Maneres d'utilitzar carn vegetariana de tacos
En tacs!
En bols!
En burritos!
Farcit en enxilades.
Capes en un embolcall cruixent.
Menjat directament de la paella.
Carn de Taco Vegetariana de Noguera
Autor: Lindsay
5 minuts
30 minuts
35 minuts
6 racions (aproximadament 1/2 tassa cadascuna) 1 x
Descripció
Aquesta carn de taco vegetariana està feta amb fulles de blat de moro, nous i pebrots chipotle. És tan fàcil: només cal barrejar i coure. Miracle sense carn!
Ingredients
Conceptes bàsics de la carn vegetariana de tacos:
3 tasses de floretes de cespoll
2 tasses de nous senceres
2 chipotles individuals en salsa adobo
1 cullerada de xip en pols
1 culleradeta de comí
1 culleradeta de sal
Complements opcionals:
2 cullerades de suc de pme
1/2 culleradeta de garpc o ceba en pols
una mica de caiena per obtenir més calor
Instruccions
Preescalfeu el forn a 375 graus. Feu servir tots els ingredients d’un processador d’aliments fins que la barreja estigui triturada uniformement (vegeu la imatge).
Traslladeu-ho a una plata de forn untada. Es cou al forn durant 30 minuts, remenant a la meitat per evitar que s’enrosseixi massa.
Serviu en tacs, burritos, quesadillas, bols i el pke!