Italienischer Käsekuchen kann auch Osterkäsepizza genannt werden.

In Form und Technik ähnelt er sehr dem üblichen Osterkuchen, nur ungesüßt, mit sattem Käsegeschmack und knuspriger Kruste.

• Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: 3 Stunden 30 Minuten \ 30 Minuten
• Portionen pro Behälter: 8 Portionen
• Kalorienwert (100g): 312 kcal
• Kosten: durchschnittliche Kosten

• Hefe - 6 g (trocken schnell wirkend)
• Zucker - 1 TL
• Wasser - 100 ml
• Mehl - 500 g
• Ei - 5 Stk.
• Hartkäse - 250 g
• Olivenöl - 5 Esslöffel (oder anderes Gemüse)
• Salz - 1 TL
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Butter - 50 g