¡Esto es ahora un regpar en nuestra rotación de yum! Me encanta como está. Un día, los niños (niñas de 4 años) pidieron una golosina, así que hice esto con una cucharada de mantequilla de maní agregada. ¡Ahora piden la "malta de mono grueso" todo el tiempo!

Espero que nuestro nuevo apartamento venga con una licuadora porque planeo hacer una malta doble chocolate ptra espesa, cremosa y saludable todas las mañanas en Phipppines. Chocolate para el desayuno yo.

Debo ser honesto con ustedes.

Buscar una casa en el extranjero (cuando aún no estás físicamente en el extranjero) puede ser un poco extraño. Piense en House Hunters International, a través de Internet, con más estrés matrimonial y menos dinero. Quiero decir, estaba comprometido con al menos tres lugares diferentes, todos en la misma hora y cuando cambié de opinión por cuarta vez, Bjork fue a dar una vuelta a McDonald's. Al menos tenemos algunas tácticas de manejo del estrés.

Para evitar crisis emocionales y físicas en el aeropuerto, habíamos planeado dejar todas nuestras cosas aquí y encontrar un apartamento amueblado que tuviera todo lo que necesitábamos. Cubiertos, escritorios, cafeteras espresso… ese tipo de cosas.

Pero luego descubrimos que los apartamentos "amueblados" son aquellos que vienen con refrigeradores, estufas y camas. Y tal vez acondicionadores de aire y definitivamente no calentadores de agua. Sudoración adicional y duchas más cortas. Después de todo, esto está resultando ser una verdadera aventura.

Si alguien va a tener que colocar mi licuadora allí en una maleta con un enfriador de ingredientes de malta para que yo tenga una malta doble de chocolate saludable todas las mañanas, le ofrezco a mi esposo como voluntario. Porque estas maltas son BOMB. Espera, creo que dije eso sobre la pasta.

¿Por qué estoy usando frases de 1995?

Molesto.

¡Aquí están algunas fotos de nuestro nuevo apartamento que pronto será!

Ésta es la cocina. Y el cuarto de lavado. Y prácticamente todo el lugar. Pequeño, limpio y perfecto.

Esta es la vista que miraré cuando beba mi tercera malta de chocolate doble del día.

Y esto, obviamente, está haciendo que mi corazón se vuelva loco.

No puedo esperar para abrazar a este precioso amigo y darle una cucharada de malta de chocolate doble. Ya somos amigos, puedo sentirlo.

Malta de chocolate doble saludable

Autor: Pinch of Yum

5 minutos

5 minutos

10 minutos

2 1 x

Descripción

Esta saludable malta de chocolate doble está hecha con plátanos, tofu, leche de almendras y cacao. ¡Tan espeso, cremoso y más saludable que el original!

Ingredientes

3 plátanos pequeños congelados, descongelados ligeramente

5 onzas (media manzana) de tofu firme

1/4 taza de leche de chocolate con almendras

2-3 cucharadas de azúcar, miel o edulcorante (yo usé Truvia)

1-2 cucharadas de cacao (usé menos porque el mío era cacao oscuro)

1 cucharadita de vainilla

2 cucharadas de leche en polvo malteada

Instrucciones

Licúa los plátanos, el tofu, la leche y el azúcar hasta que quede suave. Agrega el cacao y licúa nuevamente hasta que quede suave. Agrega la vainilla y la leche en polvo malteada.

Vierta en 2 vasos y sirva cubierto con leche malteada en polvo o chispas de chocolate.

Postre

americano