Això és ara una reparació en la nostra rotació Yum! M'encanta tal qual. Un dia, els nens (nenes de 4 anys) van demanar una delícia, així que vaig fer-ho amb una cullera de fpl de mantega de cacauet. Ara demanen el "malt de mico gruixut" tot el temps!

Espero que el nostre nou apartament inclogui una batedora perquè penso fabricar una malta doble de xocolata sana i espessa i cremosa ptra cada matí al Phipppines. Xocolata per esmorzar jo.

He de ser sincer amb vosaltres.

Buscar una casa a l’estranger (quan encara no estigueu físicament a l’estranger) pot ser una cosa estranya. Think House Hunters International, a través d’Internet, amb més estrès matrimonial i menys diners. Vull dir, estava compromès amb almenys tres llocs diferents en una mateixa hora i, quan vaig canviar d’opinió per quarta vegada, Bjork va anar a fer un viatge al McDonald’s. Almenys tenim algunes tàctiques de control de l’estrès.

Per evitar col·lapses emocionals i físics a l’aeroport, havíem planejat deixar totes les nostres coses aquí i trobar un apartament moblat que tingués tot el que necessitaríem. Vaixella de plata, escriptoris, cafeteres … aquest tipus de coses.

Però després vam descobrir que els apartaments “moblats” són aquells que inclouen neveres, estufes i llits. I potser aparells d’aire condicionat i definitivament no escalfadors d’aigua. Suor addicional i dutxes més curtes. Després de tot, això està sent una autèntica aventura.

Si algú haurà de posar la meva batedora allà en una maleta amb un refrigerador d’ingredients de malta perquè jo tingui una malta doble de xocolata saludable cada matí, jo sóc voluntari del meu marit. Perquè aquestes maltes són BOMB. Espera, crec que ho vaig dir sobre la pasta.

Per què faig servir frases del 1995?

Molest.

Aquí teniu algunes fotos del nostre nou apartament que aviat arribarà.

Aquesta és la cuina. I la sala de preparació. I pràcticament tot el lloc. Petit, net i perfecte.

Aquesta és la visió que veuré quan prengui el meu tercer malt de xocolata doble del dia.

I això, òbviament, fa que el meu cor s’enfosi.

No puc esperar per agafar aquest preciós amic de pttle i alimentar-lo amb cullera amb doble malt de xocolata. Ja som amics, només ho puc sentir.

Malta doble de xocolata saludable

Autor: Pinch of Yum

5 minuts

5 minuts

10 minuts

2 1 x

Descripció

Aquest malt doble de xocolata saludable s’elabora amb plàtans, tofu, llet d’ametlles i cacau. Tan gruixut, cremós i més sa que l'original.

Ingredients

3 plàtans petits congelats, descongelats especialment

5 unces (mig bloc) de tofu ferm

1/4 tassa de llet d’ametlla de xocolata

2-3 cullerades de sucre, mel o edulcorant (he utilitzat Truvia)

1-2 cullerades de cacau (he utilitzat menys perquè el meu era cacau fosc)

1 culleradeta de vainilla

2 cullerades de llet en pols malteada

Instruccions

Barregeu els plàtans, el tofu, la llet i el sucre fins que quedi homogeni. Afegiu el cacau i torneu a barrejar fins que quedi homogeni. Afegiu-hi la vainilla i la llet en pols.

Aboqueu-ho en 2 gots i serviu-lo cobert amb llet en pols de malt o xips de xocolata.

Postres

Nord-americà