Japonés

Tofu y verduras fritas a fuego lento 油 揚 げ と 青菜 の 煮 浸 し

Cocido a fuego lento en un sabroso caldo dashi, este tofu y verduras fritos a fuego lento es ideal para preparar comidas, ya que el plato se remoja para obtener más sabores mientras se mantiene en el refrigerador.

Yukari (condimento de arroz shiso) ゆ か り

Picante, fragante y sabroso, Yukari (condimento de arroz Shiso) está hecho de hojas secas de shiso rojo y sal. Espolvoree este condimento tradicional de estilo japonés sobre arroz, pasta y ensaladas.

¿Qué es Washoku? 和 食 と は

Descubra el hermoso y delicioso mundo de la cocina japonesa, o Washoku (和 食), y su lugar en la historia, geografía y cultura japonesas.

Pastel de gasa de chocolate チ ョ コ レ ー ト シ フ ォ ン ケ ー キ

¡Este pastel de chifón de chocolate es súper húmedo, esponjoso, aireado y elástico a la vez! ¡Con un rico sabor a chocolate, esta receta de pastel de gasa pronto será tu favorita!

Espaguetis con salsa de tomate (napolitana) ナ ポ リ タ ン

¿Necesita una comida familiar lista en 30 minutos? Pruebe esta receta fácil de espaguetis con salsa de tomate japonesa (napolitana) con pimiento, champiñones, ajo y salchicha.

Bola de arroz con ciruela - Cena de medianoche Temporada 2 小梅 の お に ぎ り

Hechas con arroz japonés, ciruelas en escabeche picadas y semillas de sésamo, estas bolas de arroz con ciruela son LO MEJOR para un picnic y una comida compartida.

Patatas dulces confitadas (Daigaku Imo) 大学 芋

Las batatas confitadas japonesas (Daigaku Imo) se fríen hasta que estén crujientes y tiernas y se cubren con una capa de caramelo de azúcar duro. ¡Bocadillo perfecto en otoño e invierno!

La duradera historia de Miso

El ingrediente fermentado miso está muy arraigado en la historia y la cultura japonesa. Descubra cómo ha transformado a los japoneses hasta el presente.

10 programas japoneses imperdibles para agregar a su lista de observación

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Pastel de gasa de limón Meyer マ イ ヤ ー レ モ ン シ フ ォ ン ケ ー キ

Pastel de gasa de limón Meyer aireado, esponjoso y delicado con glaseado dulce y ligeramente espolvoreado con azúcar glass.

Hamachi Kama (collar de cola amarilla a la parrilla) カ マ 塩 焼 き

Jugoso Hamachi Kama a la parrilla (collar de cola amarilla) rociado con limón, combinado con salsa de soja yuzu; ¡Plato de marisco fácil de disfrutar en casa!

Pasta cremosa de miso con tofu y espárragos

Sabrosa, abundante y sabrosa, esta pasta cremosa de miso con tofu y espárragos es súper fácil de hacer e increíblemente deliciosa.

Cheesecake Vasco Matcha 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ

Cremoso, cremoso con un sutil sabor a caramelo y la dulzura persistente del té verde. Este pastel de queso vasco Matcha tiene una parte superior quemada de color marrón oscuro que contrasta maravillos…

Gomaae de judías verdes (aderezo de sésamo) イ ン ゲ ン の 胡麻 和 え

Green Bean Gomaae es una ensalada japonesa clásica en la que las judías verdes frescas se blanquean y se mezclan con un aderezo dulce de sésamo y soja.

5 deliciosas recetas de ciruela Ume para hacer esta primavera

Desde vino de ciruela hasta compota de ciruela y umeboshi, ¡aquí hay 5 deliciosas recetas de ciruela ume que le encantarán a toda su familia!

15 recetas de curry japonés que te encantarán

¿Te encanta un buen curry? curry

Cómo espesar salsa y sopa (lechada de maicena) en la cocina japonesa

Aprenda a espesar salsas y sopas con pasta de almidón de maíz. ¡Esta técnica ayuda a sellar todos los grandes sabores de la salsa para hacer perfectos Mapo Tofu, Egg Drop Soup y muchos más platos!

Tempura - Cómo hacer la mejor tempura 天 ぷ ら

¡Aprenda a hacer tempura perfecta en casa con esta receta fácil de seguir!

Cómo hacer Umeboshi 梅干 の 作 り 方

¡Aprenda a hacer Umeboshi (ciruela en escabeche japonesa), un superalimento centenario conocido por su sabor intensamente ácido y salado!

Goulash de champiñones: recetas de champiñones y champiñones porcini

El goulash de cerdo con champiñones y crema agria se sirve con puré de patatas o pasta. De acuerdo con la receta, la salsa resulta espesa como una salsa, por lo que también puedes verter papilla con ella. El plato resulta ser alto en calorías, aunque con …

5 excelentes maneras de hacer salsa de tomate

En este artículo, compartiremos contigo la receta correcta de una salsa caucásica con cilantro y especias. ¡Esta salsa decorará los platos y complementará la mesa festiva!

Fino, afrutado, formidable: el mejor Schnapps del Tirol

Tirol es famoso por su aguardiente. Obtenga más información sobre algunas de las mejores variedades producidas en la región. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superalimento del Tirol: “Graukäse” y “Zieger”

Mientras los italianos están orgullosos de su preciado “parmigiano” y los franceses locos por su cremoso “camembert”, los tiroleses tienen su “Graukäse”. Aunque casi completamente desconocido fuera de…

Cómo hacer kiachl tirolés, el croissant austriaco

Kiachl es un plato tradicional que se disfruta en Tirol. ¿Quieres intentar cocinarlo tú mismo? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: La receta original para probar en casa

Un ícono de la cocina austriaca, “Kaiserschmarrn” es un panqueque rallado esponjoso, que debe su nombre al emperador austriaco, Kaiser Franz Joseph I, quien era muy aficionado a este tipo de plato. A…

Albóndigas De Espinacas: La receta original para probar en casa

Hay estos días. Nos pasa a todos. Es hora de hacer el almuerzo y no sé qué hacer. Hablando honestamente, me pasa bastante a menudo. Bueno, si estoy perdido, estos s…

Jarabe de flor de saúco: mi mejor receta

¡Este jarabe refrescante y delicioso es una excelente manera de capturar en una botella la esencia del verano! Aquí está mi mejor receta de jarabe de flor de saúco para ti.

Deliciosa ensalada con gambas, tomates y aguacate

Deliciosa ensalada con camarones, tomates y aguacates es muy fácil de preparar. Lo más destacado de esta ensalada es la salsa. Receta paso a paso con fotos del chef.

Barras de calabaza con glaseado de caramelo a la antigua

¡Compré un horno ayer e hice estas barras de calabaza hoy como primicias! ¡Vaya, TAN HÚMEDO! Increíble. Todos los amaban. 🙂

15 sopas de pollo con fideos para todos los gustos

Las sopas de pollo con fideos ligeras y dietéticas son adecuadas incluso para aquellos que siguen la figura. Además, se pueden preparar de forma segura para los niños. ¡Hemos recopilado 15 recetas gen…