Svinjska basturma je ukusno jelo koje se lako može pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, svinjetina se mora posoliti, natopiti, posuti začinima i sušiti tjedan dana.
Svinjski gulaš s gljivama i vrhnjem poslužuje se uz pire krumpir ili tjesteninu. Prema receptu, umak ispada gust poput umaka, pa s njim možete zaliti i kašu. Ispada da je jelo visokokalorično, iako s …
Dok su Talijani ponosni na svoj cijenjeni "parmigiano", a Francuzi ludi za svojim kremastim "camembertom", Tirolci imaju svoj "Graukäse". Iako gotovo potpuno nepoznat izvan…
Ikona austrijske kuhinje, “Kaiserschmarrn” je pahuljasta narezana palačinka, koja je dobila ime po austrijskom caru, kajzeru Franji Josipu I., koji je jako volio ovu vrstu jela. Do…
Ima ovih dana. Svima nam se to događa. Vrijeme je da napravim ručak, a ja jednostavno ne znam što da napravim. Iskreno govoreći, to mi se događa prilično često. Pa, ako sam na gubitku, ovi s…
Svi vole pečene proizvode s jabukama i vrlo su popularni, osobito u jesen. Pite i pite, šarlote i kolači - izbor je beskrajan! Danas predlažem skuhati nešto posebno i vrlo učinkovito - ruže od lisnato…
Jela od jetre nisu samo vrlo ukusna, već i vrlo zdrava. Osim piletine, svinjetine i junetine, odavno ima još zanimljivijih opcija. Na primjer, danas ćemo vam pokazati kako kuhati pureću jetru. Uhvatit…