Svinjski gulaš s gljivama i vrhnjem poslužuje se uz pire krumpir ili tjesteninu. Prema receptu, umak ispada gust poput umaka, pa s njim možete zaliti i kašu. Ispada da je jelo visokokalorično, iako s …
Dok su Talijani ponosni na svoj cijenjeni "parmigiano", a Francuzi ludi za svojim kremastim "camembertom", Tirolci imaju svoj "Graukäse". Iako gotovo potpuno nepoznat izvan…
Ikona austrijske kuhinje, “Kaiserschmarrn” je pahuljasta narezana palačinka, koja je dobila ime po austrijskom caru, kajzeru Franji Josipu I., koji je jako volio ovu vrstu jela. Do…
Ima ovih dana. Svima nam se to događa. Vrijeme je da napravim ručak, a ja jednostavno ne znam što da napravim. Iskreno govoreći, to mi se događa prilično često. Pa, ako sam na gubitku, ovi s…
Čini se da tako male promjene poput prženog luka i dodatka korijandera, te poznata salata poprima potpuno nove azijske note. I sirova repa je jako dobra, iako smo svi navikli na nju u kuhanom obliku. …