** applaus ** Jeg har aldri lagt igjen en kommentar til en oppskrift før, men gode GOLLY Ms. Molly, dette fortjener det høyeste av femdeler. Lag pastaen. Bare gjør det.

Hvorfor hei, min kjære. Og når jeg sier min kjærlighet, mener jeg absolutt denne kremete, salte-søte, thailandske gule kyllingkarryen som er risens beste venn + min ide om mathimmelen. ♡

Saken er at jeg normalt ikke legger ut på torsdager, men noen ganger forteller pfe deg å lage thai gul karrypasta, og som respt må du dele en oppskrift som bruker den dagen etter. Trenger å. Fordi jeg vet at hver og en av dere søte lesere har den karrypastaen laget, pakket i glass og klar til å bli laget til denne frodige thai gule kyllingkarryen. Ikke sant? KOM ONNNNNN dere.

Du handlet - eller handlet du? for sent - at jeg bare i morges gikk inn i kjøleskapet for å pakke sammen restene av denne thai gule kyllingkarryen, og jeg fant meg i å spise dem rett ut av pannen i stedet. Dette er en av mange grunner til at det å skrive en matblogg fungerer for meg - jeg trenger ikke engang finne på ting.

Jeg er vanligvis ikke en velsmakende morgenperson, ok? Jeg vil ha ristet brød og peanøttsmør og honning og/eller smultringene mine, og jeg vil ha dem dårlig.

Men denne karri er ærlig talt så god og så perfekt smakfull med bare en liten tenåring at jeg i morges, før kl.. Og da jeg nøt noen biter av den kalde, kremete thailandske gule karrien som min .5 -frokost, tenkte jeg: hvorfor spiser jeg ikke gul karri til frokost hver eneste dag? Det er så trøstende, krydret-søtt-salt, sop-klemmende, og det gjør meg generelt i godt humør om pfe.

Karryterapi. Curry morgenterapi.

Dette er en ting som begynner nå.

Ok, her er hva vi har på gang i denne skjønnheten.

Selvfølgelig, for å starte, den gule karrypastaen fra gårsdagens innlegg.

Hvis du ikke lagde den gule karrypastaen fra gårsdagens innlegg, ikke frykt. Du kan enten gjøre den skikkelig rask (45 minutter), så du er klar for denne oppskriften x4 fordi du har nok igjen til å lage den igjen og igjen, eller du kan kjøpe en krukke med gul karrypasta.

Bortsett fra det eneste problemet er at hvis du KJØP gul karrypasta, a) vet jeg ikke hvor du skal kjøpe det fra, fordi jeg aldri finner det i dagligvarebutikkene mine - de har rødt, de har grønt. Men de har aldri gult - fordi de hater meg og de vil sulte min karryavhengighet? Jeg vet ikke. Fortell meg. og b) du må sannsynligvis endre mengden som brukes i oppskriften, fordi jeg ikke garanterer at butikken som kjøpes vil matche krydderet og kraftfullheten i den hjemmelagde versjonen.

*start PSA for thai gul currypasta*

Gutter, jeg vet at det tar lang tid (45 minutter, ja, jeg hører deg), men det er SÅ VELDIG verdt det. Du kommer til å elske deg selv så mye om noen uker når du er klar til å ha karri igjen og du husker - boom! Jeg er fantastisk, og jeg har allerede laget karrypasta, og den er i fryseren klar til å bli min bevisste, trøstende, thailandske gule kyllingkarri -middag.

Fordi jeg er gladppppyyyyyyyyyyyyyy. 🎶

Hvis du lager din egen pasta og har den tilgjengelig på forhånd, når denne Thai Yellow Chicken Curry-oppskriften * nesten * nivået til Five-Ingredient Easy, som i seg selv er verdt innsatsen.

Dette er den beste matgaven du kan gi deg selv. Få det til å klare det. Du vil elske det. Prøv det. MEN SERIØST. GJØR DET NÅ.

*avslutt PSA for thai gul currypasta*

Denne thailandske gule kyllingkarryen er komfortmat og takeaway hjemme. Eller er det det samme? Det er så godt - spesielt hvis du behandler deg selv med kokoskremen i stedet for den vanlige kokosmelken - og den er så enkel å lage, at du ikke engang vil tappe den.

Løk / kylling / gul karrypasta / poteter / kokosmelk / ferdig.

Det er det. Og smaken. Ohhhhh den søte thailandske gule karrismaken !!!!< - det har kommet til dette.

Unnskyld meg mens jeg går tilbake til kjøleskapet for de restene jeg synes ....

Thai gul kyllingkarry med poteter

Forfatter: Pinch of Yum

15 minutter

25 minutter

40 minutter

6 1 x

Beskrivelse

Thai gul kyllingkarry med poteter - den beste komfortmaten som er overraskende enkel å lage! Så perfekt velsmakende med bare litt tenåring.

Ingredienser

1 ss olje

en halv gul løk, strimlet tynt

1 pund kyllingebryst uten skinn uten skinn, skåret i bittestørrelser

1/3 kopp gul karrypasta

10 baby gyldne yukonpoteter, skåret i bittestørrelser

1 14-unse kan kokosfløte (det er pke kokosmelk, men enda mer saftig)

1/2 - 1 kopp vann

2 ts fiskesaus (valgfritt)

1 - 2 ss brunt sukker (valgfritt)

koriander og ris til servering

Bruksanvisning

Varm oljen i en stor gryte over middels lav varme. Tilsett løken og surr i noen minutter til løken er duftende og myk. Tilsett kyllingen og karrypastaen; stek i 3-5 minutter. Tilsett potetene og rør til karrymassen.

Tilsett kokoskrem og 1/2 kopp vann i gryten-la det småkoke i 20-30 minutter eller til kyllingen og potetene er kokt, og tilsett mer vann avhengig av konsistensen du ønsker til sausen.

Rør inn fiskesausen og brunt sukker for å virkelig ta det et hakk. Seriøst - så bra. Server over ris.