Ojej. Pojawia się nowy potencjał spódnicy ołówkowej na pierwszy dzień szkolnego stroju.

I oto nadchodzą spodnie dresowe.

Tylko, że w moim domu jest 90 stopni. Po co piekę, a potem noszę spodnie dresowe w domu, w którym spociłem się siedząc przy komputerze?

Powiem ci dlaczego. Ponieważ wychylanie nóg ze skórzanego krzesła więcej niż pięć razy w ciągu godziny zasługuje na co najmniej pięć z nich.

Ty też ich potrzebujesz, prawda?

Myśle że robisz.

Ma to coś wspólnego z tą grubą, kruszącą się posypką Oreo.

I czy muszę ci w ogóle mówić o wyjątkowo puszystym wnętrzu tych ciasteczek Oreo, które na pewno już zauważyłeś, a może nawet się śliniłeś?

Tak, nie sądziłem.

Muszę ci powiedzieć, że nie są one trudne do wykonania. Zbierają się w mgnieniu oka i prawdopodobnie są zrobione z mieszanki, jeśli masz naprawdę mało czasu.

Mogę to przetestować jutro, jeśli chcesz.

Pudrowe ciasteczka Oreo

Autor: Pinch of Yum zaczerpnięty z America's Test Kitchen

15 minut

30 minut

45 minut

8 — 12 1 x

Opis

Te pudrowe ciasteczka Oreo są robione od podstaw i posypane ulubionymi przez wszystkich — pokruszonymi ciasteczkami Oreo! Marzenie miłośnika czekolady.

Składniki

1/2 szklanki gorzkiej lub półsłodkiej czekolady, posiekanej

2 uncje niesłodzonej czekolady, posiekanej

1 laska masła (niesolonego)

3 łyżki kakao w proszku

1 1/4 szklanki cukru

3 jajka

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

3 łyżki mocnej parzonej kawy lub espresso

1/2 łyżeczki soli

1 szklanka mąki

15 — 20 ciastek Oreo, pokruszonych

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Przygotuj patelnię 8×8, przybijając wnętrze folią, zagniatając ciasno na wewnętrznych krawędziach i zaginając ciasno na górnych krawędziach (dzięki temu łatwo je wyjąć i pokroić, gdy skończysz).

Rozpuść wszystkie trzy czekoladki i masło w kuchence mikrofalowej. Wymieszać i ostudzić.

Ubijaj cukier, jajka, wanilię, kawę i sól przez około 15 sekund. Dodaj mieszankę czekolady. Dodaj mąkę i mieszaj, aż nie pozostaną żadne smugi. Dodaj pokruszone Oreos i wymieszaj. Wlać do przygotowanej patelni.

Na wierzch dodaj dodatkowe Oreos i piecz przez około 30 minut. Bądź ostrożny — wysychają na brzegach, jeśli są przegrzane.

Całkowicie ostudź przed krojeniem i podaniem (tak, prawda).

Deser

amerykański