Oiy. Πηγαίνει ότι η νέα φούστα με μολύβι πιθανή πρώτη μέρα στο σχολικό ντύσιμο.

Και εδώ έρχονται τα φούτερ.

Εκτός, ε, είναι 90 μοίρες στο σπίτι μου. Γιατί ψήνω και στη συνέχεια φοράω παντελόνι σε ένα σπίτι όπου με πιάνει ιδρώτας καθισμένος στον υπολογιστή;

Θα σας πω γιατί. Επειδή το να κουνάς τα πόδια σου από μια δερμάτινη καρέκλα περισσότερες από πέντε φορές σε μια ώρα αξίζει τουλάχιστον πέντε από αυτές.

Τα χρειάζεσαι κι εσύ, σωστά;

Νομίζω ότι το κάνετε.

Έχει να κάνει με αυτό το παχύ, εύθρυπτο κάλυμμα Oreo.

Και πρέπει ακόμη να σας πω για το εξαιρετικά ακατάστατο εσωτερικό σε αυτά τα μπισκότα Oreo που είμαι βέβαιος ότι έχετε ήδη παρατηρήσει και ίσως έχετε τρελαθεί;

Ναι, δεν το σκέφτηκα.

Αυτό που πρέπει να σας πω είναι ότι αυτά δεν είναι δύσκολο να γίνουν. Έρχονται μαζί εν συντομία και πιθανότατα φτιάχνονται με ένα μείγμα, αν έχετε πραγματικά πολύ λίγο χρόνο.

Μπορώ να το δοκιμάσω αύριο αν θέλετε.

Fudgy Oreo Brownies

Συγγραφέας: Το Pinch of Yum προσαρμόστηκε από το America's Test Kitchen

15 λεπτά

30 λεπτά

45 λεπτά

8 - 12 1 x

Περιγραφή

Αυτά τα μπερδεμένα μπισκότα Oreo είναι φτιαγμένα από την αρχή και συμπληρώνονται με τα αγαπημένα όλων - θρυμματισμένα μπισκότα Oreo! Όνειρο λάτρης της σοκολάτας.

Συστατικά

1/2 φλιτζάνι γλυκόπικρη ή ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένη

2 ουγκιές σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένη

1 μπαστούνι βούτυρο (ανάλατο)

3 κουταλιές σκόνη κακάο

1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη

3 αυγά

2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

3 κουταλιές της σούπας δυνατό καφέ ή εσπρέσο

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 φλιτζάνι αλεύρι

15 - 20 μπισκότα Oreo, θρυμματισμένα

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Προετοιμάστε ένα τηγάνι 8 × 8 στυπώνοντας το εσωτερικό του με αλουμινόχαρτο, τσακίζοντάς το σφιχτά στις εσωτερικές άκρες και διπλώνοντάς το σφιχτά στις επάνω άκρες (αυτό καθιστά εύκολο να τα βγάλετε και να τα κόψετε όταν τελειώσετε).

Λιώνουμε και τις τρεις σοκολάτες και το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε και κρυώνουμε.

Χτυπήστε ζάχαρη, αυγά, βανίλια, καφέ και αλάτι για περίπου 15 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να μην μείνουν ραβδώσεις. Προσθέτουμε το θρυμματισμένο Oreos και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σε έτοιμο τηγάνι.

Από πάνω ρίχνουμε επιπλέον Oreos και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Να είστε προσεκτικοί - στεγνώνουν στις άκρες αν υπερβολικά ψηθούν.

Cύξτε εντελώς πριν το κόψετε και σερβίρετε (ναι, σωστά).

Επιδόρπιο

Αμερικανός