Oi. Da ist das neue Bleistiftrock-Potential-Outfit für den ersten Schultag.

Und hier kommen die Jogginghosen.

Außer, ähm, in meinem Haus sind es 90 Grad. Warum backe ich und trage dann Jogginghosen in einem Haus, in dem ich nur am Computer ins Schwitzen komme?

Ich sage dir warum. Denn mehr als fünf Mal in einer Stunde die Beine von einem Ledersessel zu spucken, verdient mindestens fünf davon.

Sie brauchen sie auch, oder?

Ich denke, das tust du.

Es hat etwas mit diesem dicken, krümeligen Oreo-Topping zu tun.

Und muss ich dir überhaupt noch von dem extrem fudgy Innenleben dieser Oreo Brownies erzählen, das dir bestimmt schon aufgefallen ist und vielleicht sogar übersättigt ist?

Ja, ich dachte nicht.

Was ich Ihnen sagen muss, ist, dass diese nicht schwer zu machen sind. Sie kommen im Handumdrehen zusammen und werden wahrscheinlich mit einer Mischung hergestellt, wenn Sie wirklich wenig Zeit haben.

Ich kann das morgen für dich testen, wenn du willst.

Fudgy Oreo Brownies

Autor: Prise Yum, adaptiert aus Amerikas Testküche

15 Minuten

30 Minuten

45 Minuten

8 — 12 1 x

Beschreibung

Diese fudgy Oreo-Brownies werden von Grund auf neu hergestellt und mit jedermanns Liebling gekrönt — zerbröckelten Oreo-Keksen! Der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers.

Zutaten

1/2 Tasse bittersüße oder halbsüße Schokolade, gehackt

2 Unzen ungesüßte Schokolade, gehackt

1 Stück Butter (ungesalzen)

3 Esslöffel Kakaopulver

1 1/4 Tassen Zucker

3 Eier

2 Teelöffel Vanilleextrakt

3 Esslöffel stark gebrühter Kaffee oder Espresso

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse Mehl

15 — 20 Oreo-Kekse, zerdrückt

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Bereiten Sie eine 8×8-Pfanne vor, indem Sie die Innenseite mit Folie zudrücken, an den Innenkanten fest falten und über die Oberkanten falten (dadurch können sie einfach herausgenommen und geschnitten werden, wenn Sie fertig sind).

Alle drei Schokoladen und Butter in der Mikrowelle schmelzen. Rühren und abkühlen.

Zucker, Eier, Vanille, Kaffee und Salz etwa 15 Sekunden verquirlen. Fügen Sie die Schokoladenmischung hinzu. Mehl hinzufügen und rühren, bis keine Streifen mehr übrig sind. Fügen Sie die zerkleinerten Oreos hinzu und mischen Sie. In die vorbereitete Pfanne gießen.

Mit zusätzlichen Oreos belegen und etwa 30 Minuten backen. Seien Sie vorsichtig — sie werden an den Rändern trocken, wenn sie zu lange gebacken werden.

Vor dem Schneiden und Servieren vollständig abkühlen lassen (ja, richtig).

Nachtisch

amerikanisch