- 1. Kefir üzerinde soğan ve yumurta ile jöleli turta
- 2. Ekşi krema üzerinde soğan ve yumurta ile jöleli turta
- 3. Yumurtalı ve Soğanlı Jöleli Turta
- 4. Soğanlı ve yumurtalı jöleli turta
- 5. Soğanlı, Yumurtalı ve Sodalı Jöleli Turta
- 6. Mayonezli yumurtalı ve soğanlı jöleli turta
- 7. Yumurtalı ve soğanlı jöleli peynirli turta
- 8. Soğanlı ve yumurtalı jöleli turta
Basit ürünler bile lezzetli ikramlar yapmak için kullanılabilir. Bunun kanıtı, soğanlı ve yumurtalı jöleli turtadır. Hamuru kefir, ekşi krema ile yoğurun veya maya kullanın. İşte sizi kesinlikle memnun edecek en iyi 15 tarif!
1. Kefir üzerinde soğan ve yumurta ile jöleli turta
Kek yapmak için küçük çaplı bir kalıba ihtiyacınız var.
İhtiyacınız olacak: 180 ml kefir, 150 gr un, 1 yumurta, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu, 2 haşlanmış yumurta, 100 gr yeşil soğan, tuz, öğütülmüş karabiber, kalıbı yağlamak için tereyağı.
Hazırlanışı: Haşlanmış yumurtaları, soğanı doğrayın, tuz ve karabiberi ekleyin. Sıcak kefir, çırpılmış yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Hamurun yarısını yağlanmış bir tabağa dökün, iç harcı yayın ve kalan hamurla her şeyi örtün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika keki pişirin.
2. Ekşi krema üzerinde soğan ve yumurta ile jöleli turta
Kuru bir kürdan ile kekin hazır olup olmadığını kontrol edin.
İhtiyacınız olacak: 200 gr un, 2 yumurta, 100 gr ekşi krema, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu, 2 haşlanmış yumurta, 5 sap yeşil soğan, tuz, öğütülmüş karabiber, zeytinyağı.
Hazırlanışı: Soğanı ve haşlanmış yumurtayı, tuzu ve karabiberi doğrayın. Çiğ yumurtaları tuz ve ekşi krema ile çırpın, un, kabartma tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun yarısını yağlanmış tepsiye dökün, iç harcı ekleyin, kalan hamurla örtün ve 30 dakika fırına koyun.
3. Yumurtalı ve Soğanlı Jöleli Turta
Sulu ve gevrek bir ısırık için soğanı kalın parçalar halinde doğrayın.
İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı un, 250 ml ılık kefir, 0,5 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2 yumurta, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı limon suyu, bir tutam şeker, 2 soğan, 3 dal maydanoz, 2 haşlanmış yumurta…
Hazırlanışı: Soğanı doğrayın, şeker, limon suyu, tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin. Haşlanmış yumurta ve maydanozu doğrayın, salamura soğan, tuz ve karabiberi ekleyin.
Kefiri kabartma tozu, çırpılmış yumurta, tuz ve un ile birleştirin. Kalıbı yağlayın, hamurun bir kısmını dökün, iç harcı ekleyin ve kalan hamurla doldurun. Keki yumuşatın ve önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
4. Soğanlı ve yumurtalı jöleli turta
Yemek yapmaya vakit olmadığında yumurtalı ve soğanlı jöleli turta için harika bir tarif.
İhtiyacınız olacak: 180 gr un, 100 gr ekşi krema, 2 yumurta, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam şeker, tuz, 100 gr yeşil soğan, 2 haşlanmış yumurta, 1 çay kaşığı bitkisel yağ.
Hazırlanışı: Ekşi kremayı çiğ yumurta, tuz ve şekerle çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyin. Doğranmış soğan ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi hazırlanmış bir tabağa dökün ve 25-30 dakika fırına koyun.
5. Soğanlı, Yumurtalı ve Sodalı Jöleli Turta
Soda kefir ile reaksiyona girer, bu nedenle hamur kabarık olur.
İhtiyacınız olacak: 180 gr un, 220 ml kefir, 1 yumurta, 0,5 çay kaşığı soda, bir tutam şeker, tuz, 2 haşlanmış yumurta, 100 gr yeşil soğan, 2 çay kaşığı bitkisel yağ.
Hazırlanışı: Kefiri ısıtın, kabartma tozu, çırpılmış yumurta, şeker, tuz ve unu ekleyin. Hamurun yarısını yağlanmış bir tabağa dökün, doğranmış haşlanmış yumurta ve soğanları ekleyin. Hamurun geri kalanını üzerine dökün ve pastayı 30 dakika fırına koyun.
6. Mayonezli yumurtalı ve soğanlı jöleli turta
En yüksek veya birinci sınıf un uygundur.
İhtiyacınız olacak: 160 gr un, 5 yemek kaşığı mayonez, bir tutam kabartma tozu, 1 yumurta, tuz, 2 haşlanmış yumurta, 80 gr yeşil soğan, 1 çay kaşığı susam, yağlamak için tereyağı.
Hazırlanışı: Mayonez, çırpılmış yumurta, tuz, kabartma tozu ve unu karıştırın. Hamurun yarısını yağlanmış bir tavaya dökün, doğranmış soğanları ve haşlanmış yumurtaları ekleyin. Hamurun geri kalanını dökün ve susam serpin. Pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dakika koyun.
7. Yumurtalı ve soğanlı jöleli peynirli turta
Kokulu, tatmin edici ve basit!
İhtiyacınız olacak: 180 gr un, 250 ml kefir, 5 gr kabartma tozu, 1 yumurta, 50 gr sert peynir, 5 sap yeşil soğan, 2 haşlanmış yumurta, kalıbı yağlamak için tereyağı, bir tutam şeker, tuz.
Hazırlanışı: Kefiri ısıtın, çırpılmış yumurta, kabartma tozu, tuz, şeker ve unu ekleyin. Rendelenmiş peynir, ince doğranmış soğan ve haşlanmış yumurta dökün. Karıştırın, yağlanmış bir tavaya dökün ve yarım saat fırına koyun.
8. Soğanlı ve yumurtalı jöleli turta
Mayalı hamurla acele edemezsin, gelmesi için zaman ver.