- 1. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на кефірі
- 2. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на сметані
- 3. Заливний пиріг з яйцями та маринованою цибулею
- 4. Швидкий заливний пиріг з цибулею та яйцем
- 5. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на соді
- 6. Заливний пиріг з яйцями та цибулею на майонезі
- 7. Сирний заливний пиріг з яйцями та цибулею
- 8. Пишний заливний пиріг з цибулею та яйцем
Навіть із простих продуктів можна приготувати смачне частування. Доказ того - заливний пиріг із цибулею та яйцем. Замішай тісто на кефірі, сметані або використовуй дріжджі. Розповідаємо 15 найкращих рецептів, які тебе обов'язково порадують!
1. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на кефірі
Для приготування пирога знадобиться форма маленького діаметру.
Тобі знадобиться: 180 мл кефіру, 150 г борошна, 1 яйце, 0,5 чл розпушувача, 2 варені яйця, 100 г зеленої цибулі, сіль, мелений чорний перець, вершкове масло для змащування форми.
Приготування: Наріж варені яйця, цибулю, додай сіль та перець. Змішай теплий кефір, збите яйце, борошно, розпушувач та сіль. Половину тесту вили в змащену форму, виклади начинку і залий всі залишками тесту. Випікай пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
2. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на сметані
Готовність пирога перевіряй сухою зубочисткою.
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 2 яйця, 100 г сметани, 0,5 чл розпушувача, 2 варені яйця, 5 стебел зеленої цибулі, сіль, мелений чорний перець, оливкова олія.
Приготування: Наріж цибулю та варені яйця, посоліть та поперчити. Збий сирі яйця з сіллю і сметаною, всип борошно, розпушувач і вимішати до однорідності. Вили половину тесту в змащену форму, додай начинку, залий тестом і відправ в духовку на 30 хвилин.
3. Заливний пиріг з яйцями та маринованою цибулею
Нарізай цибулю товстими шматочками, щоб вони вийшли соковитими та хрусткими.
Тобі знадобиться: 1 склянка борошна, 250 мл теплого кефіру, 0,5 чл розпушувача, 2 яйця, сіль, мелений чорний перець, 1 чл рослинної олії, 1 чл лимонного соку, щіпка цукру, 2 цибулини, 3 гілки..
Наріж цибулю, додай цукор, лимонний сік, сіль і залиш маринуватися на 15 хвилин. Подрібни варені яйця та петрушку, додай мариновану цибулю, сіль та перець.
Змішай кефір з розпушувачем, збитими яйцями, сіллю та борошном. Змасти форму, вили частину тіста, додай начинку і залий залишками тіста зверху. Розрівняй та випікай пиріг у розігрітій духовці півгодини.
4. Швидкий заливний пиріг з цибулею та яйцем
Відмінний рецепт заливного пирога з яйцями та цибулею, коли немає часу готувати.
Тобі знадобиться: 180 г борошна, 100 г сметани, 2 яйця, 0,5 чл розпушувача, щіпка цукру, сіль, 100 г зеленої цибулі, 2 варені яйця, 1 чл рослинної олії.
Приготування: Зби сметану з сирими яйцями, сіллю і цукром, всип борошно і розпушувач. Додай подрібнену цибулю та яйця. Вилий все в підготовлену форму і постав у духовку на 25-30 хвилин.
5. Заливний пиріг з цибулею та яйцем на соді
Сода входить у реакцію з кефіром, тому тісто виходить пишним.
Тобі знадобиться: 180 г борошна, 220 мл кефіру, 1 яйце, 0,5 чл соди, щіпка цукру, сіль, 2 варені яйця, 100 г зеленої цибулі, 2 чл рослинної олії.
Підігрів кефір, додай соду, збите яйце, цукор, сіль та борошно. Половину тесту вили в змащену форму, додай нарізані варені яйця та цибулю. Залий всі залишками тіста і відправ пиріг в духовку на 30 хвилин.
6. Заливний пиріг з яйцями та цибулею на майонезі
Підійде борошно найвищого або першого сорту.
Тобі знадобиться: 160 г борошна, 5 стл майонезу, дрібка розпушувача, 1 яйце, сіль, 2 варені яйця, 80 г зеленої цибулі, 1 чл кунжуту, вершкове масло для змащування.
Приготування: Змішай майонез, збите яйце, сіль, розпушувач та борошно. Вили половину тесту в змащену форму, додай нарізані цибулю та варені яйця. Залий залишки тіста та присип кунжутом. Постав пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
7. Сирний заливний пиріг з яйцями та цибулею
Ароматно, ситно та просто!
Тобі знадобиться: 180 г борошна, 250 мл кефіру, 5 г розпушувача, 1 яйце, 50 г твердого сиру, 5 стебел зеленої цибулі, 2 варені яйця, вершкове масло для змащування форми, щіпка цукру, сіль.
Приготування: Підігрій кефір, додай збите яйце, розпушувач, сіль, цукор та борошно. Всип натертий сир, дрібно нарізані цибулю та варені яйця. Перемішай, вилий у змащену сковорідку і відправ на півгодини в духовку.
8. Пишний заливний пиріг з цибулею та яйцем
З дріжджовим тестом поспішати не можна, дай йому час підійти.