Även enkla produkter kan användas för att göra läckra godsaker. Ett bevis på detta är gelépaj med lök och ägg. Knåda degen med kefir, gräddfil eller använd jäst. Här är 15 av de bästa recepten som säkert kommer att glädja dig!
1. Gelépaj med lök och ägg på kefir
För att göra en tårta behöver du en form med liten diameter.
Du behöver: 180 ml kefir, 150 g mjöl, 1 ägg, 0,5 tsk bakpulver, 2 kokta ägg, 100 g salladslök, salt, mald svartpeppar, smör för att smörja formen.
Beredning: Hacka de kokta äggen, löken, tillsätt salt och peppar. Blanda varm kefir, uppvispat ägg, mjöl, bakpulver och salt. Häll hälften av degen i en smord form, lägg ut fyllningen och täck allt med resten av degen. Grädda pajen i en förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter.
2. Gelépaj med lök och ägg på gräddfil
Kontrollera tårtans beredskap med en torr tandpetare.
Du behöver: 200 g mjöl, 2 ägg, 100 g gräddfil, 0,5 tsk bakpulver, 2 kokta ägg, 5 stjälkar salladslök, salt, mald svartpeppar, olivolja.
Beredning: Hacka löken och de kokta äggen, salta och peppra. Vispa råa ägg med salt och gräddfil, tillsätt mjöl, bakpulver och blanda till en slät smet. Häll hälften av degen i en smord form, tillsätt fyllningen, täck med resten av degen och ställ in i ugnen i 30 minuter.
3. Gelépaj med ägg och picklad lök
Hacka löken i tjocka bitar för en saftig och krispig tugga.
Du behöver: 1 kopp mjöl, 250 ml varm kefir, 0,5 tsk bakpulver, 2 ägg, salt, mald svartpeppar, 1 tsk vegetabilisk olja, 1 tsk citronsaft, en nypa socker, 2 lökar, 3 kvistar persilja, 2 kokta ägg…
Beredning: Hacka löken, tillsätt socker, citronsaft, salt och marinera i 15 minuter. Hacka kokt ägg och persilja, tillsätt picklad lök, salt och peppar.
Kombinera kefir med bakpulver, uppvispade ägg, salt och mjöl. Smörj formen, häll ut lite av degen, lägg i fyllningen och toppa med resten av degen. Jämna till och grädda kakan i en förvärmd ugn i en halvtimme.
4. Snabb gelépaj med lök och ägg
Ett bra recept på en gelépaj med ägg och lök när det inte finns tid att laga mat.
Du behöver: 180 g mjöl, 100 g gräddfil, 2 ägg, 0,5 tsk bakpulver, en nypa socker, salt, 100 g salladslök, 2 kokta ägg, 1 tsk vegetabilisk olja.
Beredning: Vispa gräddfil med råa ägg, salt och socker, tillsätt mjöl och bakpulver. Tillsätt hackad lök och ägg. Häll allt i en förberedd form och ställ in i ugnen i 25-30 minuter.
5. Gelépaj med lök och ägg och läsk
Soda reagerar med kefir, så degen blir fluffig.
Du behöver: 180 g mjöl, 220 ml kefir, 1 ägg, 0,5 tsk läsk, en nypa socker, salt, 2 kokta ägg, 100 g salladslök, 2 tsk vegetabilisk olja.
Beredning: Värm kefir, tillsätt bakpulver, uppvispat ägg, socker, salt och mjöl. Häll hälften av degen i en smord form, tillsätt hackade kokta ägg och lök. Häll över resten av degen och ställ in pajen i ugnen i 30 minuter.
6. Gelépaj med ägg och lök i majonnäs
Mjöl av högsta eller första klass är lämpligt.
Du behöver: 160 g mjöl, 5 matskedar majonnäs, en nypa bakpulver, 1 ägg, salt, 2 kokta ägg, 80 g salladslök, 1 tsk sesamfrön, smör för smörjning.
Beredning: Blanda majonnäs, uppvispat ägg, salt, bakpulver och mjöl. Häll hälften av degen i en smord form, tillsätt hackad lök och kokta ägg. Häll i resten av degen och strö över sesamfrön. Sätt in pajen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
7. Ostgelépaj med ägg och lök
Doftande, tillfredsställande och enkelt!
Du behöver: 180 g mjöl, 250 ml kefir, 5 g bakpulver, 1 ägg, 50 g hårdost, 5 stjälkar salladslök, 2 kokta ägg, smör för att smörja formen, en nypa socker, salt.
Beredning: Värm kefiren, tillsätt det vispade ägget, bakpulver, salt, socker och mjöl. Häll i riven ost, finhackad lök och kokta ägg. Rör om, häll i en smord stekpanna och sätt in i ugnen i en halvtimme.
8. Frodig gelépaj med lök och ägg
Du kan inte stressa med jästdeg, ge den tid att komma upp.