- 1. Želeirana pita s lukom i jajima na kefiru
- 2. Želeirana pita s lukom i jajima na kiselom vrhnju
- 3. Želeirana pita s jajima i kiselim lukom
- 4. Brza žele pita s lukom i jajima
- 5. Želeirana pita s lukom i jajem i sodom
- 6. Želeirana pita s jajima i lukom u majonezi
- 7. Pita od želea od sira s jajima i lukom
- 8. Bujna žele pita s lukom i jajima
Čak i jednostavni proizvodi mogu se koristiti za pripremu ukusnih poslastica. Dokaz za to je žele pita s lukom i jajima. Zamijesite tijesto na kefiru, kiselom vrhnju ili koristite kvasac. Evo 15 najboljih recepata koji će vas sigurno oduševiti!
1. Želeirana pita s lukom i jajima na kefiru
Za izradu torte potreban vam je kalup malog promjera.
Trebat će vam: 180 ml kefira, 150 g brašna, 1 jaje, 0,5 žličice praška za pecivo, 2 kuhana jaja, 100 g zelenog luka, sol, mljeveni crni papar, maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema: Nasjeckajte kuhana jaja, luk, posolite i popaprite. Pomiješajte topli kefir, razmućeno jaje, brašno, prašak za pecivo i sol. Polovicu tijesta izlijte u podmazanu posudu, rasporedite nadjev i sve prekrijte ostatkom tijesta. Pecite pitu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.
2. Želeirana pita s lukom i jajima na kiselom vrhnju
Spremnost kolača provjerite suhom čačkalicom.
Trebat će vam: 200 g brašna, 2 jaja, 100 g kiselog vrhnja, 0,5 žličice praška za pecivo, 2 kuhana jaja, 5 stabljika zelenog luka, sol, crni mljeveni papar, maslinovo ulje.
Priprema: Nasjeckajte luk i kuhana jaja, posolite i popaprite. Umutiti sirova jaja sa solju i kiselim vrhnjem, dodati brašno, prašak za pecivo i miksati dok ne postane glatko. Polovicu tijesta izlijte u podmazan pleh, dodajte fil, poklopite preostalim tijestom i stavite peći 30 minuta.
3. Želeirana pita s jajima i kiselim lukom
Luk nasjeckajte na debele komade za sočan i hrskav zalogaj.
Trebat će vam: 1 šalica brašna, 250 ml toplog kefira, 0,5 žličice praška za pecivo, 2 jaja, sol, mljeveni crni biber, 1 žličica biljnog ulja, 1 žličica limunovog soka, prstohvat šećera, 2 glavice luka, 3 grančice peršina, 2 kuhana jaja…
Priprema: Nasjeckajte luk, dodajte šećer, limunov sok, sol i marinirajte 15 minuta. Nasjeckajte kuhana jaja i peršin, dodajte ukiseljeni luk, posolite i popaprite.
Kefir pomiješajte s praškom za pecivo, razmućenim jajima, solju i brašnom. Kalup namastite, izlijte dio tijesta, dodajte fil i prelijte ostatkom tijesta. Zagladite i pecite kolač u zagrijanoj pećnici pola sata.
4. Brza žele pita s lukom i jajima
Odličan recept za žele pitu s jajima i lukom kada nema vremena za kuhanje.
Trebat će vam: 180 g brašna, 100 g kiselog vrhnja, 2 jaja, 0,5 žličice praška za pecivo, prstohvat šećera, sol, 100 g zelenog luka, 2 kuhana jaja, 1 žličica biljnog ulja.
Priprema: Umutiti kiselo vrhnje sa sirovim jajima, solju i šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Dodajte nasjeckani luk i jaja. Sve izlijte u pripremljenu posudu i stavite peći na 25-30 minuta.
5. Želeirana pita s lukom i jajem i sodom
Soda reagira s kefirom, pa je tijesto pahuljasto.
Trebat će vam: 180 g brašna, 220 ml kefira, 1 jaje, 0,5 žličice sode, prstohvat šećera, sol, 2 kuhana jaja, 100 g zelenog luka, 2 žličice biljnog ulja.
Priprema: Zagrijte kefir, dodajte sodu bikarbonu, razmućeno jaje, šećer, sol i brašno. Polovicu tijesta izlijte u podmazanu posudu, dodajte nasjeckana kuhana jaja i luk. Prelijte ostatkom tijesta i stavite pitu peći 30 minuta.
6. Želeirana pita s jajima i lukom u majonezi
Prikladno je brašno najvišeg ili prvog razreda.
Trebat će vam: 160 g brašna, 5 žlica majoneze, prstohvat praška za pecivo, 1 jaje, sol, 2 kuhana jaja, 80 g zelenog luka, 1 žličica sezama, maslac za podmazivanje.
Priprema: Pomiješajte majonezu, razmućeno jaje, sol, prašak za pecivo i brašno. Polovicu tijesta izlijte u podmazan pleh, dodajte nasjeckani luk i kuhana jaja. Ulijte ostatak tijesta i pospite sezamom. Stavite pitu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
7. Pita od želea od sira s jajima i lukom
Mirisno, zadovoljavajuće i jednostavno!
Trebat će vam: 180 g brašna, 250 ml kefira, 5 g praška za pecivo, 1 jaje, 50 g tvrdog sira, 5 stabljika zelenog luka, 2 kuhana jaja, maslac za podmazivanje kalupa, prstohvat šećera, sol.
Priprema: Zagrijte kefir, dodajte razmućeno jaje, prašak za pecivo, sol, šećer i brašno. Ulijte ribani sir, sitno nasjeckani luk i kuhana jaja. Promiješajte, izlijte u podmazanu tavu i stavite peći na pola sata.
8. Bujna žele pita s lukom i jajima
Ne možete žuriti s tijestom s kvascem, dajte mu vremena da se pojavi.