Valmistelu aika	Kokkausaika	Annokset
10 minuuttia	10 minuuttia	3

Ainesosat

• Pavut - 450 g
• tonnikalasäilykkeet - 170 g
• Selleri - 2 vartta
• Sipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3-4 rkl. l.
• Balsamiviinietikka - 2 rkl. l.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Timjami - ripaus
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria maun mukaan
• Tomaatti - 1 kpl.
• Persilja - 2-3 rkl. l.
• Leipä - 2 viipaletta

Keittomenetelmä

Kaada pavut siivilään ja huuhtele.

Valuta tonnikala.

Pilko selleri ja sipuli ohueksi.

Laita kaikki ainekset kulhoon.

Vatkaa oliiviöljy, etikka, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri pienessä kulhossa.

Lisää loput ainekset ja sekoita.

Ennen tarjoilua leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi, paahda leipä ja leikkaa kuutioiksi.

Hienonna persilja hienoksi.

Lisää tomaattia, persiljaa ja krutonkeja salaattiin; sekoita varovasti.

Miten ja millä palvella

Tarjoile salaatinlehdillä.