זמן הכנה	זמן בישול	מנות
10 דקות	10 דקות	3

רכיבים

• שעועית - 450 גרם
• שימורי טונה - 170 גרם
• סלרי - 2 גבעולים
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמן זית - 3-4 כפות. ל.
• חומץ בלסמי - 2 כפות. ל.
• שום - שן 1
• קורנית - קורט
• מלח לטעימה
• פלפל לפי הטעם
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פטרוזיליה - 2-3 כפות. ל.
• לחם - 2 פרוסות

שיטת בישול

זורקים את השעועית על מסננת ושוטפים.

מסננים את הטונה.

קוצצים את הסלרי והבצל דק.

שמים את כל המרכיבים בקערה.

טורפים יחד שמן זית, חומץ, שום קצוץ דק, מלח ופלפל בקערה קטנה.

מוסיפים לשאר המרכיבים ומערבבים.

לפני ההגשה חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות, קולים את הלחם וחותכים לקוביות.

קוצצים את הפטרוזיליה דק.

הוסף עגבנייה, פטרוזיליה וקרוטונים לסלט; מערבבים בעדינות.

איך ועם מה להגיש

מגישים על עלי חסה.