Tiempo de preparación	Hora de cocinar	Porciones
10 minutos	10 minutos	3

Ingredientes

• Frijoles - 450 g
• Atún enlatado - 170 g
• Apio - 2 tallos
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Aceite de oliva - 3-4 cucharadas. l.
• Vinagre balsámico - 2 cucharadas. l.
• Ajo - 1 diente
• Tomillo - una pizca
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Tomate - 1 pieza
• Perejil - 2-3 cucharadas. l.
• Pan - 2 rebanadas

Metodo de cocinar

Eche los frijoles en un colador y enjuague.

Escurre el atún.

Pica finamente el apio y la cebolla.

Pon todos los ingredientes en un bol.

Batir el aceite de oliva, el vinagre, el ajo finamente picado, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

Agregue al resto de los ingredientes y revuelva.

Antes de servir, cortar el tomate en cubos pequeños, tostar el pan en una tostadora y cortar en cubitos.

Pica finamente el perejil.

Agregue tomate, perejil y picatostes a la ensalada; revuelva suavemente.

Como y con que servir

Sirve sobre hojas de lechuga.