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準備時間調理時間部分
15〜20分35〜40分5〜6人前

材料

  • 小麦粉-1スタック
  • 温水-4杯
  • 植物油-1/6スタック
  • カボチャ-500g
  • 味わう砂糖
  • 味わうシナモン
  • ラスク
  • バター
  • 粉砂糖

調理方法

  • シュトルーデル生地をこねます。
  • カボチャを立方体に切り、シナモンと砂糖を加えて味を整えます。
  • カボチャに少量の水を加え、柔らかくなるまで煮ます。
  • 中身を冷やす。
  • 生地を薄層に広げます。
  • その上に詰め物を置きます。
  • ロールを巻き上げ、端をそっと折ります。
  • 油を塗った天板にシュトルーデルを置きます。
  • シュトルーデル自体にバターを塗ってください。
  • シュトルーデルを35〜40分間焼きます。
  • 奉仕する方法

    サーブする前に、シュトルーデルに粉砂糖を振りかけます。

    ボナペティ!

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