Voorbereidingstijd	Kooktijd	Porties
15-20 minuten	35-40 minuten	5-6 porties

Ingrediënten

• Meel - 1 stapel
• Warm water - 4 eetlepels
• Plantaardige olie - 1/6 stapel
• Pompoen - 500 g
• Suiker naar smaak
• Kaneel naar smaak
• beschuiten
• Boter
• Poedersuiker

Kook methode

Kneed het strudeldeeg.

Snijd de pompoen in blokjes en voeg naar smaak kaneel en suiker toe.

Voeg een beetje water toe aan de pompoen en laat sudderen tot ze zacht zijn.

Koel de vulling.

Rol het deeg uit tot een dunne laag.

Leg de vulling erop.

Rol de rol op en vouw de randen voorzichtig om.

Leg de strudel op een ingevette bakplaat.

Vet de strudel zelf in met boter.

Bak de strudel in 35-40 minuten gaar.

Hoe te serveren?

Strooi voor het serveren de poedersuiker over de strudel.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor apfelstrudel