Tempo di preparazione	Tempo di cottura	porzioni
15-20 minuti	35-40 minuti	5-6 porzioni

Ingredienti

• Farina - 1 pila
• Acqua tiepida - 4 cucchiai
• Olio vegetale - 1/6 pila
• Zucca - 500 g
• Zucchero a piacere
• Cannella a piacere
• fette biscottate
• Burro
• Zucchero a velo

Metodo di cottura

Impastare la pasta dello strudel.

Tagliare la zucca a cubetti e aggiungere cannella e zucchero a piacere.

Aggiungere un po' d'acqua alla zucca e cuocere a fuoco lento fino a renderla morbida.

Raffreddare il ripieno.

Stendere la pasta in uno strato sottile.

Adagiateci sopra il ripieno.

Arrotolare il rotolo e piegare delicatamente i bordi.

Adagiate lo strudel su una teglia unta.

Ungete lo strudel stesso con il burro.

Infornare lo strudel per 35-40 minuti.

Come servire?

Spolverare lo strudel di zucchero a velo prima di servire.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per lo strudel di mele