Forberedelsestid	Madlavningstid	Portioner
15-20 minutter	35-40 minutter	5-6 portioner

Ingredienser

• Mel - 1 stak
• Varmt vand - 4 spsk
• Vegetabilsk olie - 1/6 stak
• Græskar - 500 g
• Sukker efter smag
• Kanel efter smag
• tvebakker
• Smør
• Flormelis

Madlavningsmetode

Ælt strudeldejen.

Skær græskar i tern og tilsæt kanel og sukker efter smag.

Tilsæt lidt vand til græskarret og lad det simre, indtil det er blødt.

Afkøl fyldet.

Rul dejen ud til et tyndt lag.

Læg fyldet ovenpå.

Rul rullen sammen og fold kanterne forsigtigt.

Læg strudelen på en smurt bageplade.

Smør selve strudelen med smør.

Bag strudelen i 35-40 minutter.

Hvordan man serverer

Drys strudelen med flormelis inden servering.

God appetit!

En simpel æblestrudel opskrift