Tai buvo prastas - puikus sveikas valgis savaitgalį. Raudonųjų pipirų padažas tikrai vertas pastangų. Pridės jį prie rotacijos.

Kalamata opes ir fetos bei skrudintų raudonųjų pipirų padažas: OH MY. Štai šie Viduržemio jūros kvinojos dubenys.

Tai yra receptas, kurį valgau paskutinę pusantros savaitės, kad per šį beprotišką gruodžio pabaigos sezoną valgyčiau kažką maistinės vertės, kuri iš tikrųjų skanu mano burnai. Ir tai yra receptas, kurį aš ketinu palikti jums, kai pereiname tiesiai į Kalėdų pertrauką!

Tiems iš mūsų, kurie mėgsta Viduržemio jūros regiono skonį, receptas/koncepcija yra sūrus ir švelniai rūgštus, ryškus ir gaivus, tiesiog pasiimkite bet kokią graikiško tipo salotų dubenėlio situaciją. JAUSKITE MEILĘ, vaikinai. Tiesiog sėdi ant nugaros ir jauti meilę.

Šis vaivorykštinis dubuo yra kvinojos, agurkų, lapinių kopūstų ar špinatų (šviežių arba troškintų-mūsų namuose padarėme visus derinius ir rūšių žalumynus), fetos sūrio, kalamata. Pepperoncini valgomi tiesiai iš stiklainio, nes jie yra tokie sūrūs ir prastos, turiu omenyje, ką pasakyti? 👅 Taip pat raudonojo svogūno, humuso, jei pke, ir baziliko ar kitų žolelių.

Be to, mes pridedame šlakelį naminio skrudintų raudonųjų pipirų padažo, kuris iš esmės yra VISKAS mano pfe šiuo metu.

… iki to momento, kai jūs kopūsite ir galbūt apsipirksite, pirmą kartą praleiskite dubenį su kvinoja supakuota mityba ir tiesiog apsilankykite tame skrudintų raudonųjų pipirų padaže su plonais ir traškiais rozmarino krekeriais. O Dieve. Padarykite tai dabar. Šie maisto produktai tiesiog žino, kaip su mumis kalbėti giliai, asmeniškai.

Mieli atsidavę skaitytojai, šiandien turiu tik šią nuotrauką. Ar tu dėl to liūdnas/išprotėjęs? Nes man dėl to liūdna. Sąžiningai - kada tai kada nors nutiks čia? Ne dažnai, bet tai vyksta šiandien, nes (gera žinia) turime daugiau nei 200 žmonių, kurie kreipėsi dėl nuotolinio biuro vadovo pareigų‼ ️, bet (blogos naujienos) DAR NETURIU BIRO VADOVO. Tai reiškia, kad samdyti šias pareigas yra vienos merginos operacija, atimanti gana daug laiko.

Taigi, turėdamas omenyje visus dalykus, kurie užtrunka visą laiką, ir tuos keblius „regpar“ patiekalus, kurie nusileidžia įpusėjus vakarėliams ir sausainių šventėms, turiu pasakyti vieną dalyką mums visiems: Viduržemio jūros kvinojos dubenys. Ir (arba) skrudintų raudonųjų pipirų padažas su krekeriais.

Linksmų Kalėdų, maistą mėgstantys draugai! Pasimatysime kitą savaitę!

Viduržemio jūros kvinojos dubenys su skrudintų raudonųjų pipirų padažu

Autorius: žiupsnelis Yum

15 min

5 min

20 minučių

Apibūdinimas

Viduržemio jūros kvinojos dubenys su skrudintų raudonųjų pipirų padažu! Kvinojos, agurkų arba kopūstų ar špinatų, fetos sūrio, kalamata opes ir pipirų mišinys!

Ingridientai

Skrudintų raudonųjų pipirų padažas:

1 16 uncijų stiklainis skrudintų raudonųjų pipirų, nusausintas (arba paskrudinkite savo raudonąsias paprikas ir laimėkite maisto žaidimą!)

1 gvazdikėlių garpc

1/2 šaukštelio druskos (daugiau pagal skonį)

vienos citrinos sultys

1/2 puodelio opve aliejaus

1/2 puodelio migdolų

Viduržemio jūros regiono dubenims (statykite savo dubenis pagal tai, ką naudojate)

virtos quinoa

špinatų, kopūstų ar agurkų

fetos sūris

kalamata opves

pepperoncini

plonai supjaustyto raudonojo svogūno

humusas

šviežių bazilikų ar petražolių

aliejaus, citrinos sulčių, druskos, pipirų

Instrukcijos

Sumaišykite visus padažo ingredientus virtuviniame kombaine arba maišytuve, kol masė taps vientisa. Tekstūra turėtų būti stora ir tekstūruota (žr. Paveikslėlį).

Kvinoją virkite pagal pakuotės nurodymus (aš visada gaminu ryžių viryklėje, kol paruošiu visa kita). Kai kvinoa bus paruošta, pasigaminkite Viduržemio jūros regiono „Quinoa Bowl“!

Likučius laikykite atskirose talpyklose ir kiekvieną dubenį surinkite prieš pat patiekimą, ypač žalumynus ir padažus, nes jie bus sudrėkinti, kai bus laikomi su visais kitais ingredientais.

Pastabos

Jei norite veganiškos versijos, pakeiskite fetos sūrį baltomis pupelėmis.

Vakarienė

Viduržemio jūros