Bahan-bahan

• 300 gram bit
• 200 gram lobak merah
• 300 gram kentang
• 200 gram timun jeruk
• 100 gram bawang merah
• 1 tin kacang putih
• secukup rasa garam dan lada sulah

• Untuk mengisi minyak:

• 50 mililiter minyak sayuran
• 2 sudu teh cuka sari apel
• 1 sudu teh madu cair
• 2 sudu teh biji sawi
• 2 ulas bawang putih

Pengurusan

Salad, yang biasa kepada ramai, akan berkilauan dengan rasa baru terima kasih kepada saus madu-mustard yang menarik dan mempelbagaikan menu setiap hari.

*

Bahan-bahan

	300 gram bit
	200 gram lobak merah
	300 gram kentang
	200 gram timun jeruk
	100 gram bawang merah
	1 tin kacang putih
	secukup rasa garam dan lada sulah
	50 mililiter minyak sayuran
	2 sudu teh cuka sari apel
	1 sudu teh madu cair
	2 sudu teh biji sawi
	2 ulas bawang putih

Balut bit dalam foil dan bakar selama 45-50 minit pada suhu 190 C.

Rebus lobak merah dan kentang sehingga empuk.

Sejukkan semua sayur-sayuran dan potong ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Potong timun jeruk dan bawang menjadi kiub dan masukkan ke dalam mangkuk bersama kacang.

Untuk pembalut, campurkan minyak sayuran, cuka, madu, mustard dan bawang putih yang diperah melalui penekan.

• 

Garam dan campurkan semua bahan, masukkan sos dan gaul sebati lagi. Masukkan lada secukup rasa.

Selamat menjamu selera!