Sastāvdaļas

• 300 grami biešu
• 200 grami burkānu
• 300 grami kartupeļu
• 200 grami marinētu gurķu
• 100 grami sarkano sīpolu
• 1 kārba balto pupiņu
• pēc garšas sāls un pipari

• Degvielas uzpildei:

• 50 mililitri augu eļļas
• 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
• 1 tējkarote šķidra medus
• 2 tējkarotes sinepju pupiņas
• 2 ķiploka daiviņas

Vadība

Daudziem pazīstamie salāti, pateicoties interesantajai medus-sinepju mērcei, dzirkstīs ar jaunu garšu un dažādos ikdienas ēdienkarti.

*

Sastāvdaļas

	300 grami biešu
	200 grami burkānu
	300 grami kartupeļu
	200 grami marinētu gurķu
	100 grami sarkano sīpolu
	1 kārba balto pupiņu
	pēc garšas sāls un pipari
	50 mililitri augu eļļas
	2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
	1 tējkarote šķidra medus
	2 tējkarotes sinepju pupiņas
	2 ķiploka daiviņas

Bietes ietin folijā un cep 45-50 minūtes 190 C temperatūrā.

Vāra burkānus un kartupeļus, līdz tie ir mīksti.

Visus dārzeņus atdzesē un sagriež mazos kubiņos, liek dziļā bļodā.

Sagrieziet marinētus gurķus un sīpolus kubiņos un pievienojiet tos bļodā kopā ar pupiņām.

Mērcei sajauc augu eļļu, etiķi, medu, sinepes un caur presi izspiestu ķiploku.

• 

Sāls un sajauc visas sastāvdaļas, pievieno mērci un vēlreiz rūpīgi samaisa. Pievienojiet piparus pēc garšas.

Labu apetīti!