Ingridientai

• 300 gramų burokėlių
• 200 gramų morkų
• 300 gramų bulvių
• 200 gramų raugintų agurkų
• 100 gramų raudonųjų svogūnų
• 1 skardinė baltųjų pupelių
• pagal skonį druskos ir pipirų

• Degalų papildymui:

• 50 mililitrų augalinio aliejaus
• 2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto
• 1 arbatinis šaukštelis skysto medaus
• 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių pupelių
• 2 skiltelės česnako

Valdymas

Daugeliui pažįstamos salotos sužibės nauju skoniu dėl įdomaus medaus-garstyčių užpilo ir paįvairins kasdienį meniu.

*

Ingridientai

	300 gramų burokėlių
	200 gramų morkų
	300 gramų bulvių
	200 gramų raugintų agurkų
	100 gramų raudonųjų svogūnų
	1 skardinė baltųjų pupelių
	pagal skonį druskos ir pipirų
	50 mililitrų augalinio aliejaus
	2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto
	1 arbatinis šaukštelis skysto medaus
	2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių pupelių
	2 skiltelės česnako

Burokėlius suvyniokite į foliją ir kepkite 45-50 minučių 190 C temperatūroje.

Virkite morkas ir bulves, kol suminkštės.

Visas daržoves atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į gilų dubenį.

Raugintus agurkus, svogūnus supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį kartu su pupelėmis.

Padažui sumaišykite augalinį aliejų, actą, medų, garstyčias ir per spaudą išspaustą česnaką.

• 

Pasūdykite ir sumaišykite visus ingredientus, supilkite padažą ir vėl gerai išmaišykite. Įberkite pipirų pagal skonį.

Gero apetito!