Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
5 minit	15 minit	3

Bahan-bahan

• Bawang putih - 2/3 kepala
• Cilantro - 1/2 cawan
• Limau nipis (jus) - 1/2 pc.
• Tomato - 200 g
• Bawang merah - 1/2 pc.
• Garam secukup rasa

Kaedah memasak

Bawang putih, lada serrano (sejenis cili, hijau), cincang ketumbar.

Perah limau nipis.

Untuk tomato (sebaik-baiknya dengan krim), keluarkan inti dan biji. Cincang halus.

Bawang merah juga dihiris halus. garam. kacau.

Biarkan selama 15 minit.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak dihidangkan

Ayam berempah bakar dalam sos lembut