Tiempo de preparación	Hora de cocinar	Porciones
5 minutos	15 minutos	3

Ingredientes

• Ajo - 2/3 cabezas
• Cilantro - 1/2 taza
• Lima (jugo) - 1/2 pieza
• Tomate - 200 g
• Cebolla roja - 1/2 pza.
• Sal al gusto

Metodo de cocinar

Ajo, chile serrano (un tipo de chile, verde), picar el cilantro.

Exprime el jugo de lima.

De los tomates (preferiblemente con crema), retire el corazón y las semillas. Picar finamente.

Picar finamente también la cebolla morada. Sal. Revolver.

Déjalo actuar durante 15 minutos.

Como y con que servir

Pollo picante al horno en salsa tierna