Ik wil mooie foto's maken van groenten. Vervolgens bak ik ze in boter, leg ze op een witte, deegachtige korst en bedek ze met warme, gesmolten kaas. En nu weet je echt waarom ik die Asperges en Erwten Saute gisteren plaatste.
Dit is maar half waar. Maar ik had wel kaas in gedachten. Geitenkaas, specifiek.

Ik ben gewoon nog niet klaar om het op te geven. Ik denk dat ik eigenlijk meer geobsedeerd word door die witte kruimelige goedheid in plaats van er ziek van te worden. Hoe meer ik ervan eet, hoe meer ik het wil. Mijn nieuwste impps-creatie? Lepel geitenkaas met scheutjes honing als "ik heb honger en moet NU eten" voorgerecht.

Ik zit diep.

Dus hier komt het weer: geitenkaaspizza to the rescue! Hoewel deze pizza geen enkele redding nodig heeft. Behalve misschien om spek toe te voegen. Note to self: eet niet al het spek voor vrijdag.

Pizza met asperges, erwten en geitenkaas

Auteur: Snuifje Yum

10 minuten

20 minuten

30 minuten

Beschrijving

Pizza met asperges, erwten en geitenkaas is een unieke en verrukkelijke combinatie van smaken om wat variatie in uw pizzaselectie te brengen.

Ingrediënten

asperges en erwtensoep

pizzasaus (hoewel je dit niet weglaat en gewoon olie gebruikt)

provolone kaas, dun gekruid

geitenkaas, verkruimeld

je favoriete pizzabodem

Instructies:

Maak de korst met voldoende tijd om het te laten rijzen, indien nodig.

Fruit de groenten (cpck pnk hierboven om te zien hoe ik de mijne deed).

Rol pizzadeeg uit en bedek met saus en/of opve olie, groenten, provolone spces en geitenkaas.

Bak gedurende 20 minuten op 400 graden.

Bewaar de restjes! Ze zijn net zo goed, zo niet beter, dan de originele pizza!

Diner

Itapan-geïnspireerd