Producten,Drinks

Pompoensap

Nuttige eigenschappen, samenstelling en contra-indicaties van pompoensap. Recepten om thuis een drankje te maken. Gebruikspercentages en opslagaanbevelingen.

Producten,Berries

Kamperfoelie

Nuttige eigenschappen en componenten van kamperfoelie. Overdosering en bijwerkingen van bessen. Het gebruik van de plant in de geneeskunde en koken. Groeien en oogsten.

Producten,Drinks

Tomatensap

Soorten, chemische samenstelling en voedingswaarde van tomatensap. Thuis maken: een recept voor het maken van nectar voor de winter. Een drankje drinken tijdens een dieet.

PADDESTOELEN

Producten,Paddestoelen

Plutey

Onderscheidende kenmerken, tijd en plaats van groei van spit. Botanische beschrijving en variëteiten van paddenstoelen: eetbaar en oneetbaar. Recepten voor productbereiding.

Producten,Paddestoelen

Thee paddestoel

Chemische en vitaminesamenstelling van kombucha. Werkingsmechanisme, voordelen en nadelen bij externe toepassing. Aanbevelingen voor groei en opname.

Producten,Paddestoelen

moswiel

Beschrijving en chemische samenstelling van het vliegwiel. Behandeling van ziekten met paddenstoelen. Waarom is het vliegwiel nuttig en schadelijk? Kooktoepassingen: hoe goed te koken.

BERRIES

Producten,Berries

Physalis

Nuttige eigenschappen van physalis voor het lichaam. Toepassing in de geneeskunde, cosmetologie (afkooksel, zalf, sap) en koken. Regels voor het gebruik van physalis.

CEREALS

Producten,Cereals

Boekweit

Nuttige eigenschappen van boekweit voor de gezondheid. Voedingswaarde en voedingselementen. Soorten en classificatie van boekweit. Toepassing in de geneeskunde en cosmetologie.

Producten,Cereals

Wortels

De chemische samenstelling, nuttige eigenschappen, caloriegehalte en de belangrijkste families van wortelgewassen: kool, aster, mariev, paraplu. Lijst van eetbare planten en hun opslag.

MEELPRODUCTEN

Producten,Meelproducten

Ongezuurd deeg

Chemische samenstelling, voedingswaarde, voordelen en nadelen bij het gebruik van het product. Soorten ongezuurd deeg en gebruik bij het koken: een recept voor het maken van een klassiek meel halffabrikaat.

Producten,Meelproducten

Gistvrij deeg

Voordelen, schade, contra-indicaties voor gebruik en soorten gistvrij deeg. Vitamine- en mineralensamenstelling, caloriegehalte en recepten om thuis te koken.

DAIRY

Producten,Dairy

Kwark

De voordelen en nadelen van kwark voor het lichaam. Bijwerkingen, contra-indicaties en voedingswaarde. Selectie- en opslagregels. Thuis wrongel koken.

Producten,Dairy

Gecondenseerde melk

Vitamine- en mineralensamenstelling en productie van gecondenseerde melk. Nuttige eigenschappen, contra-indicaties en een recept voor de bereiding van gecondenseerde melk. Toepassing in cosmetica.

NUTS

Producten,Nuts

Cedernoot

Botanische beschrijving en chemische samenstelling van pijnboompitten. Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties. Toepassing in culinaire en geneeskunde. Productkeuze en opslag.

OIL

Producten,Oil

Cacaoboter

Voedingswaarde, chemische samenstelling en gunstige eigenschappen van cacaoboter. Gebruik in de geneeskunde, cosmetologie en koken. Aanbevelingen voor het kiezen van een product.

VEGETABLES

Producten,Vegetables

paprika

Botanische kenmerken en chemische samenstelling van paprika's. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties. Selectieregels en opslag. Het gebruik van groenten bij het koken.

MEAT

Producten,Meat

Worst

Het technologische proces van het maken en soorten worst. Productkenmerken: ingrediënten, variëteiten, bereidingswijze. De voordelen, nadelen en het caloriegehalte van moderne vleesproducten.

Producten,Meat

Krokodillenvlees

Historische achtergrond, vitamine- en mineralensamenstelling en voedingswaarde van krokodillenvlees. De voordelen en mogelijke schade van het product. Aanbevelingen voor selectie en voorbereiding.

Producten,Meat

Kalfsvlees

Voedingswaarde en vitamine- en mineralensamenstelling van kalfsvlees. De voordelen en nadelen van vlees. Regels voor de selectie en opslag van het product. Kookgebruik: beschrijving van de bezuinigingen.

ZUCCHINI

Recepten,Zucchini

Courgette zoals ananas

Deze zoete pompoen uit blik smaakt net als ananas. Desgewenst kunt u een beetje vanilline aan de siroop toevoegen.

Recepten,Zucchini

Gebakken aubergine en courgette met parmezaan

Het koken van dergelijke groenten in de oven is heel eenvoudig en snel. In slechts een uur heb je het perfecte bijgerecht voor vlees- en visgerechten.

Recepten,Zucchini

Zomerse courgettegerechten: TOP-5 recepten

In juni begint het seizoen voor jonge courgettes. Wij laten u zien hoe u er heerlijke en eenvoudige gerechten mee kunt bereiden.

Recepten,Pap

15 recepten voor de perfecte boekweitpap met melk

Voor de meesten van ons roept boekweitpap met melk aangename jeugdherinneringen op. We hebben 15 van de lekkerste kookrecepten voor je verzameld. Kies en dompel je onder in nostalgie!

Recepten,Salade

Inktvissalade met ei en kaas

Als je van zeevruchten houdt, maak dan een hartige inktvissalade met ei en kaas. De salade zal de eetkamer diversifiëren en de feesttafel aanvullen. Het is het handigst om gepelde bevroren inktvissen …

Recepten,Drankje

Matsoni - wat het is, waarmee het wordt gegeten en recepten om thuis te koken

Matsoni, gefermenteerd melkproduct uit de Kaukasische keuken. Voor jou, recepten voor het maken van yoghurt, recepten voor gerechten ermee, hoe het nuttig is voor het lichaam en waar het gebruikt wordt.