zucchini

Zomerpompoen en zalmsalade

Warme zomerse salade van gegrilde courgette, zalm en doperwtjes met pestodressing.

Courgetteschotel in een slowcooker

Recept voor een lichte groenteschotel met harde kaas, zure room en kruiden. Het kan als ontbijt of als tussendoortje worden geserveerd.

Zomerse courgettegerechten: TOP-5 recepten

In juni begint het seizoen voor jonge courgettes. Wij laten u zien hoe u er heerlijke en eenvoudige gerechten mee kunt bereiden.

Courgette zoals ananas

Deze zoete pompoen uit blik smaakt net als ananas. Desgewenst kunt u een beetje vanilline aan de siroop toevoegen.

Gebakken aubergine en courgette met parmezaan

Het koken van dergelijke groenten in de oven is heel eenvoudig en snel. In slechts een uur heb je het perfecte bijgerecht voor vlees- en visgerechten.

Champignongoulash: recepten van champignons en eekhoorntjesbrood

Varkensgoulash met champignons en zure room wordt geserveerd met aardappelpuree of pasta. Volgens het recept blijkt de jus zo dik te zijn als een saus, dus je kunt er ook pap bij schenken. Het gerecht blijkt calorierijk te zijn, hoewel met …

5 geweldige manieren om tomatensaus te maken

In dit artikel zullen we het juiste recept voor Kaukasische saus met koriander en kruiden met je delen. Deze saus zal de gerechten versieren en de feesttafel aanvullen!

Fijn, fruitig, formidabel — de beste schnaps uit Tirol

Tirol staat bekend om zijn schnaps. Leer meer over enkele van de beste variëteiten die in de regio worden geproduceerd. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood uit Tirol: “Graukäse” en “Zieger”

Terwijl de Italianen trots zijn op hun gewaardeerde "parmigiano" en de Fransen gek op hun romige "camembert", hebben de Tiroolse mensen hun "Graukäse". Hoewel bijna volledig onbekend buiten de…

Hoe maak je Tiroler Kiahl — de Oostenrijkse Croissant

Kiahl is een traditioneel gerecht dat in Tirol wordt genoten. Zelf aan de slag gaan om te koken? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: het originele recept om thuis te proberen

Een icoon van de Oostenrijkse keuken, "Kaiserschmarrn", is een donzige geraspte pannenkoek, die zijn naam dankt aan de Oostenrijkse keizer, Kaiser Franz Joseph I, die dol was op dit soort gerecht. Naar…

Spinazie Dumplings: Het originele recept om thuis te proberen

Er zijn deze dagen. Het overkomt ons allemaal. Het is tijd om te lunchen en ik weet gewoon niet wat ik moet maken. Eerlijk gezegd overkomt het me best vaak. Nou, als ik het niet meer weet, deze s…

Vlierbloesemsiroop: mijn beste recept

Deze verfrissende en heerlijke siroop is een geweldige manier om de essentie van de zomer in een fles te vangen! Hier is mijn beste recept voor vlierbloesemsiroop voor jou.

Mosselen in romige knoflooksaus

Mosselen in een romige knoflooksaus zijn een smakelijk, rijk en helder gerecht. Het recept bevat: mosselen - 500 g, uien - 1 stuk, knoflook - 1 - 2 teentjes, room (10 - 15%) - 200 ml, boter - 25 g, no…

Bladerdeegpizza

Ik hou van simpele recepten. Ik ben dol op bladerdeeg - vanwege het gemak om ermee te werken en het voorspelbaar goede resultaat. En ik ben dol op pizza - vanwege het heldere uiterlijk en mijn favorie…

Heerlijke Shiitake-soep

Shiitake-soep staat voor de beroemde Aziatische keuken. Het is een uitgebalancee…