Voorbereidingstijd	Kooktijd	Porties
10 minuten	5 minuten	2-3 porties

Ingrediënten

• Ingeblikte maïs - 250 g
• Tomaat - 1 st.
• Rode ui - 1 st.
• Jalapenopeper - 1 st.
• Limoen - 1 st.
• Een bos koriander - 1 st.
• Zout naar smaak

Kook methode

Giet het maïssap uit de pot en voeg de maïs toe aan de beker.

Hak de koriander fijn.

Snijd de tomaat in kleine stukjes.

Hak de ui fijn.

Schil de jalapenopeper van de zaadjes en snij in dunne ringen.

Combineer alle ingrediënten.

Hoe te serveren?

Besprenkel voor het serveren met limoensap naar smaak.

Eet smakelijk!

Red snapper met chili, tamarinde en limoensaus