Temps de preparació	Hora de cuinar	Porcions
10 minuts	5 minuts	2-3 racions

Ingredients

• Blat de moro en conserva - 250 g
• Tomàquet - 1 unitat.
• Ceba vermella - 1 unitat.
• Pebrot jalapeño - 1 unitat.
• Llima - 1 unitat.
• Un munt de coriandre - 1 unitat.
• Sal al gust

Mètode de cocció

Escorreu el suc de blat de moro del pot i afegiu-hi el blat de moro a la tassa.

Piqueu el coriandre finament.

Talleu el tomàquet a trossos petits.

Piqueu finament la ceba.

Peleu el pebrot jalapeño de les llavors i talleu-lo en anelles fines.

Combina tots els ingredients.

Com servir

Regar amb suc de llima al gust abans de servir.

Bon Apetit!

Pargo vermell amb xili, tamarind i salsa de llima