A torta de mirtilo é deliciosa e macia com muito recheio suculento. O recheio revela-se moderadamente doce, com um ligeiro azedume, embora, claro, o seu sabor possa ser ajustado a gosto usando mais / menos açúcar ou sumo de limão.

• Geral \ ativo tempo de cozimento: 1 hora e 45 minutos \ 20 minutos
• Dose por vasilhame: 8 porções
• Calorias (100g): 189 kcal
• Custo: custo médio

Como fazer uma torta de mirtilo?

• Massa folhada com fermento - 500 g
• Mirtilos - 500 g
• Açúcar - 100 g (ou a gosto + 1 colher de sopa para polvilhar o bolo antes de assar)
• Limão - 0,5 unid. (suco e raspas)
• Apple - 1 pc.
• Amido de batata - 2 colheres de sopa (com uma lâmina)
• Água - 0,5 colheres de sopa. (200 ml) (fervido a frio)
• Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
• Gema de ovo - 1 un.