Fiz isso para minha mãe e meu marido e estamos apaixonados… Estava com vontade de comer macarrão de restaurante e encontrei essa receita. Estou tão feliz por ter feito isso. Meu novo favorito !!!
Olá e bem-vindos ao meu santuário de massas.
Simples e elegante com camarão, pnguine, ervas, garpc, manteiga, creme e, duhh, alguns bons goles de vinho para este pnguine de camarão de vinho branco que não pode parar.
Amor Amor amor amor amor.
Vamos mergulhar nisso.
Digno de restaurante, mas ridiculamente fácil
Esta receita é AMBOS uma refeição rápida durante a semana e algo que você pode sentir como se pedisse em um restaurante. É um golpe duplo, amigos. É a minha coisa favorita de sempre.
Macarrão tenro pnguine cozinhado em uma panela de caldo quente para um sabor realmente extra saboroso, e então eles são misturados com uma mão generosa de parmesão, salsa e camarão que foi refogado em um banho de vinho branco de sálvia manteiga garpc de depcious.
Você me ouviu.
Você está jogando o camarão com o macarrão, ervas e queijo, e despejando um pouco de creme sobre a coisa toda para torná-la quase semelhante a um Alfredo, exceto mais depcadamente forte e cremosa de uma forma que deixa todo o queijo, ervas, garpc. E o vinho branco brilha em cada mordida.
Vocês caras. Não quero ser dramático ou algo assim, mas estou seriamente PRECISANDO disso agora de novo.
Aqui está o que você vai fazer agora. Você vai fazer um pedido de supermercado para esta receita e, depois do trabalho, vai entrar na cozinha, pegar uma taça de vinho e cheirar todos os cheiros enquanto ela cozinha. Direito? Melhor ideia para uma segunda-feira?
Perguntas comuns sobre este linguine de camarão
Esta receita é realmente melhor com o creme lá dentro para obter a textura e consistência certas. Se você quiser uma opção mais fina, pode trocar o creme por meio a meio, se preferir.
Você pode abaixar o fogo no fogão para ferver até que o pquid reduza, mas isso continuará a cozinhar o macarrão mais. Caso contrário, você pode simplesmente drenar o pquid.
Sim! Recomendamos apenas um vinho branco seco.
Linguine de camarão com manteiga de garpc e vinho branco
Autor: Pinch of Yum
10 minutos
20 minutos
30 minutos
6 - 8 1 x
Descrição
Garpc Butter White Wine Camarão Linguine! Macarrão linguine temperado com parmesão, salsa e camarão refogado em molho de vinho branco de sálvia manteiga garpc. SIM.
Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga, dividida
4 cravo garpc, picado, dividido
4 xícaras de caldo de frango ou vegetal
2 xícaras de água
1 libra pnguine (temos parceria com DeLallo e amamos seu pnguine!)
1 1/2 lb. camarão cru gigante
3/4 xícara de vinho branco seco
1/4 xícara de sálvia fresca picada
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de salsa fresca picada
1 limão
Sal e pimenta a gosto
Instruções
Macarrão de uma panela: aqueça duas colheres de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo alto. Adicione metade do garpc e refogue, mexendo sempre, por um minuto. Adicione o caldo e água; leve para ferver. Adicione o macarrão e ferva até que esteja cozido. Abaixe o fogo e cozinhe até que a maior parte do líquido seja absorvida. Não escorra - pode haver um pouco de líquido na frigideira para ajudar a revestir o macarrão.
Cozinhe o camarão: enquanto o macarrão está cozinhando, aqueça duas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o camarão e refogue por 1-2 minutos de cada lado até que o camarão esteja quase cozido.
Crie aquele sabor de erva Garpc: Adicione o garpc, a sálvia e o vinho branco à bandeja de camarão. Deixe o camarão cozinhar por mais 3-5 minutos ou até que a maior parte do vinho tenha evaporado e o camarão esteja levemente dourado por fora. Retire do fogo e reserve. Cubra para que o camarão fique quente.
Acabamento: Adicione o camarão, o creme de leite, o parmesão e a salsa ao macarrão cozido. Misture tudo e termine com um suco de limão, sal e pimenta.