Έφτιαξε αυτό για τη μαμά και τον σύζυγό μου και είμαστε ερωτευμένοι… Λαχταρούσα τα ζυμαρικά του εστιατορίου και βρήκα αυτή τη συνταγή. Είμαι τόσο χαρούμενος που το έκανα. Το νέο μου αγαπημένο !!!
Γεια και γεια και καλώς ήρθατε στο ιερό των ζυμαρικών μου.
Απλό και κομψό με γαρίδες, pnguine, βότανα, garpc, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και duhh, μερικά καλά γλουτάκια κρασιού για αυτό το ασταμάτητο γαρίδες pnguine από λευκό κρασί.
Αγάπη αγάπη αγάπη αγάπη αγάπη.
Ας βουτήξουμε σε αυτό.
Εστιατόριο-άξιο αλλά γελοία εύκολο
Αυτή η συνταγή είναι ΚΑΙ ένα γρήγορο γεύμα της εβδομάδας και κάτι που μπορεί να αισθανθείτε ότι θα παραγγείλατε σε ένα εστιατόριο. Αυτό είναι ένα-δύο γροθιά, φίλοι. Είναι το αγαπημένο μου πράγμα ποτέ.
Τα τρυφερά νουντλς μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα με ζεστό ζωμό για μια πολύ νόστιμη γεύση και στη συνέχεια πετιούνται με μια γενναιόδωρη χειροποίητη παρμεζάνα, μαϊντανό και γαρίδες που έχουν σωταριστεί σε ένα λουτρό λευκού κρασιού βουτύρου με γλυκό.
Με Ακουσες.
Πετάτε τις γαρίδες με τις χυλοπίτες, τα βότανα και το τυρί και ρίχνετε λίγη κρέμα γάλακτος για να μοιάζει σχεδόν με ένα Αλφρέντο, εκτός από πιο σπάνια και κρεμώδη με τρόπο που αφήνει όλα τα τυριά, βότανα, garpc. Και το λευκό κρασί λάμπει σε κάθε μπουκιά.
Εσείς παιδιά. Για να μην είμαι δραματικός ή κάτι άλλο, αλλά το ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ αυτό σοβαρά τώρα ξανά.
Να τι θα κάνετε τώρα. Θα παραγγείλετε ένα παντοπωλείο για αυτή τη συνταγή και, στη συνέχεια, μετά τη δουλειά, θα μπείτε στην κουζίνα, θα πιείτε ένα ποτήρι κρασί και θα μυρίσετε όλες τις μυρωδιές όσο αυτό μαγειρεύεται. Σωστά? Η καλύτερη ιδέα για Δευτέρα;
Κοινές ερωτήσεις σχετικά με αυτό το γαρίδες Linguine
Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά καλύτερη με την κρέμα εκεί για να έχετε τη σωστή υφή και συνοχή. Εάν θέλατε μια επιλογή pghter, αλλάξατε την κρέμα για μισό και μισό, αν προτιμάτε.
Μπορείτε να χαμηλώσετε τη φωτιά στη σόμπα μέχρι να χαμηλώσει το υγρό, αλλά αυτό θα συνεχίσει να μαγειρεύει περισσότερο τα ζυμαρικά. Διαφορετικά, απλώς αποστραγγίζετε το υγρό.
Ναί! Συνιστούμε απλώς ένα λευκό ξηρό κρασί.
Garpc Butter White Wine Shrimp Linguine
Συγγραφέας: Pinch of Yum
10 λεπτά
20 λεπτά
30 λεπτά
6 - 8 1 x
Περιγραφή
Garpc Butter White Wine Shrimp Linguine! Χυλοπίτες λινγκουίνι με παρμεζάνα, μαϊντανό και γαρίδες σοταρισμένες σε σάλτσα λευκού κρασιού βούτυρο φασκόμηλου. ΝΑΙ.
Συστατικά
4 κουταλιές βούτυρο, χωρισμένο
4 σκελίδες garpc, ψιλοκομμένες, χωρισμένες
4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
2 φλιτζάνια νερό
1 λίβρα pnguine (συνεργαζόμαστε με τον DeLallo και αγαπάμε το pnguine τους!)
1 1/2 λίβρα jumbo ωμές γαρίδες
3/4 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο
1 φλιτζάνι βαριά σαντιγί
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
Ζυμαρικά μιας κατσαρόλας: Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε το μισό garpc και σοτάρετε, ανακατεύοντας συνεχώς, για ένα λεπτό. Προσθέστε το ζωμό και το νερό. βράζουμε. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού. Μην στραγγίζετε - έχει μείνει λίγο υγρό στο τηγάνι για να καλύψετε τα ζυμαρικά.
Μαγειρέψτε τις γαρίδες: Ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά, ζεσταίνετε δύο κουταλιές βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις γαρίδες και σοτάρετε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ψηθούν σχεδόν οι γαρίδες.
Κατασκευάστε τη γεύση του Garpc Herb: Προσθέστε το garpc, το φασκόμηλο και το λευκό κρασί στο τηγάνι με τις γαρίδες. Αφήστε τις γαρίδες να μαγειρευτούν για άλλα 3-5 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του κρασιού και οι γαρίδες να ροδίσουν από έξω. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη. Σκεπάζουμε ώστε οι γαρίδες να παραμείνουν ζεστές.
Φινίρισμα: Προσθέστε τις γαρίδες, την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα και τον μαϊντανό στα μαγειρεμένα ζυμαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί και τελειώστε με ένα χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.