Wow! Tocmai am făcut asta astăzi … uimitor !! Cu siguranță intră în rotația meniului pentru această toamnă / iarnă. Aromele sunt absolut conștiente. Adorați site-ul dvs. !!
Iată deci afacerea: sunt obsedat de acest cip.
Este inimă, fermecătoare și plăcută, cu toppinguri Tex-Mex care îmi fac capul să se învârtă în cel mai bun mod iubitor de cipuri. Și știu că spun asta aproape tot timpul aproximativ 99% din alimentele pe care le prepar și le consum, așa că îți înțeleg total îndoielile (obsedat? Sau prea dramatic?). Dar cineva ar putea avea nevoie să pună un ordin de restricție asupra mea pentru a mă ține departe de combinația absolut confortabilă de la picioare de la ancho afumat, curcan măcinat, farro cu nuci și roșii prăjite la foc.
Flexibil + Simplu
Acesta este genul de rețetă pe care o puteți arunca împreună destul de ușor. Este flexibil, simplu și foarte reconfortant în acel cuptor olandez mare.
Ia niște curcan măcinat de la congelator (sau carne de vită măcinată sau pui măcinat, orice!), O cutie de fasole neagră, o ceapă de pe raft, o mulțime de condimente delicioase, niște conserve de roșii și salsa și cerealele tale preferate din spate a cămarii (farro este un vis).
De asemenea, este SUPER FAST pentru că amânarea este numele meu și mesele de 30 de minute sunt jocul meu.
Să vorbim despre Farro
Cipul începe cu curcan măcinat, care este rumenit cu o cantitate mare de jalapeños, ceapă roșie și garpc și apoi a făcut minune cu o praf generoasă de pulbere de cipuri ancho și chimen. Apoi vine salsa proaspătă și roșiile zdrobite cu fasolea neagră și - așteptați-o - farro.
Sunt pe cale să-mi fac ciudat-foodie-semi-vegetarian-furios pe tine în trei, doi, unul ->
Farro este absolut o parte FAVORITĂ MEA a întregului cip - acea boabă gătită de orez brun-pke este aruncată la sfârșit și oferă o textură excelentă a cipului adăugând un pic de masticare și o aromă de nucă caldă.
Și doar pentru a vă putea pregăti mental pentru cum va merge totul, acest castron mare de cipuri sănătoase necesită o cantitate mare de cipuri tortilla preferate, precum și orice alte cipuri care se completează în carte, deoarece ♡ toppinguri. De asemenea, poate și o canapea ridicol de confortabilă, pantaloni de sudoare și o glugă cu cinci sute de dimensiuni prea mari. Dar acum am spus prea multe.
Aveți opțiuni aici
Aș vrea, de asemenea, să spun că, cu siguranță, puteți face acest lucru fără curcan, deoarece farro compensează mai mult decât textura și inima cărnii măcinate. Și toți oamenii vegetarieni au înveselit! Copd mergeți și pe cealaltă direcție și omiteți farro-ul (dar băieți! TRIST!) Și folosiți și un alt tip de carne măcinată. Ca carnea de vită.
Ultimul cuvânt astăzi: vă rugăm să nu ignorați toppingurile. Știu că nu o vei face, pentru că suntem oameni de mâncare care iubesc toppingurile noastre ceva acerb. Ceapa verde, smântână, brânză mărunțită, chipsuri de tortilla și câteva frunze de coriandru vă vor pune pe un covor magic cu cioburi și vă vor duce direct la norul nouă.
Adăugați toate acele toppinguri și amestecați-le și începe să arate pke un amestec de picant Tex-Mex totul într-un castron, nu? Da. Doar cum îl fac. Chip mish-mash perfection.
Mai multe rețete de cipuri conștiente
Sunday Chip (clasicul clasicilor!)
Chip vegetarian (fpl veg și atât de bun)
Queso Chip Chip (queso - asta este tot ce trebuie să știți)
Sarah's White Chip Chip (un vis conștient)
Chips de curcan cu cartofi dulci din ingrediente Rockin '5 (mai multe bunătăți de curcan)
Întrebări frecvente despre cipul Ancho Turkey
Dacă puneți un cip mai dulce, adăugați o lingură sau două de pastă de roșii în amestecul de carne înainte de a adăuga salsa, roșii și apă.
Acest cip (pke majoritatea rețetelor de cipuri) va avea un gust mai bun după ce va sta câteva ore sau chiar o zi sau două, deci dacă aveți timp să-l aruncați într-un aragaz lent și lăsați-l să se depășească timp de câteva ore înainte de servire, Aș recomanda în totalitate asta. Dar are totuși un gust bun în 30 de minute, dacă asta e tot timpul pe care îl ai!
Sigur! Înlocuiți curcanul cu mai multe fasole și schimbați bulionul de pui cu bulion vegetal. Avem, de asemenea, o rețetă de cipuri vegetariene care este în afara lumii!
Chip de curcan Ancho picant de 30 de minute
Autor: Pinch of Yum
10 minute
30 de minute
40 de minute
8 1 x
Descriere
Chip de curcan Ancho picant care conține arome mari cu curcan, fasole neagră, pudră de ancho chip, roșii și farro. Atât de mult și confortabil într-o singură masă!
Ingrediente
1 cană farro (un alt pke cu orez brun sau quinoa wopd)
2 cani supa de pui
3 căni de apă, împărțită
1 lingură ulei opve
1/2 ceapa rosie, tocata
2 - 3 cuișoare garpc, tocate
2 - 3 jalapenos, tocat (eliminați coastele și semințele dacă nu doriți să fie picant)
1 lb curcan macinat
o cutie de 14 uncii fasole neagră, clătită și scursă
2 lingurițe pulbere ancho chip
2 lingurițe praf de cip
1 linguriță de chimen
1 linguriță sare
1 cană de salsa (funcționează cel mai bine cu un brand de salsa „proaspăt” pke Salsa Lisa)
două cutii de 14 uncii zdrobite roșii prăjite la foc
toppinguri (smântână, brânză, ceapă verde, chipsuri de tortilla)
Instrucțiuni
Aduceți bulionul de pui și 1 cană de apă la fiert într-o cratiță mică. Adăugați farro (sau orez sau orice boabe pe care le utilizați), acoperiți vasul și reduceți-l la foc mic timp de aproximativ 30 de minute sau până când se evaporă tot pquidul.
În timp ce farro-ul se gătește, încălziți uleiul de opve la foc mediu. Adăugați ceapa, garpc și jalapeños și fierbeți timp de 1-2 minute, amestecând frecvent pentru a evita arderea garpc. Adăugați curcanul și gătiți până când toată carnea este rumenită și sfărâmată în „fărâmițe”. Adăugați fasolea neagră, pudră ancho chip, pudră chips, chimen, sare și salsa și fierbeți câteva minute. Adăugați roșiile și oricât din cele 2 cești rămase de apă pe care le simțiți, trebuie să obțineți consistența corectă. Fierbeți câteva minute, în timp ce farro-ul termină de gătit într-o oală separată.
Adăugați farro-ul gătit în oala de chips și amestecați pentru a combina. Completați cu smântână, brânză, ceapă verde și chipsuri de tortilla.