Оце Так! Щойно зробив це сьогодні… приголомшливо !! Однозначно переходжу до ротації меню цієї осені/зими. Смаки абсолютно неприємні. Люблю ваш сайт !!
Отже, ось угода: я одержимий цією фішкою.
Це ситне, блискуче та приємне почуття з начинками Tex-Mex, які роблять мою голову найкращим чином люблячим чіпси. І я знаю, що майже весь час це говорять приблизно 99% продуктів, які я роблю і вживаю, тому я повністю розумію ваші сумніви (одержимі? Чи надто драматичні?). Але комусь, можливо, знадобиться накласти на мене обмежувальний порядок, щоб тримати мене подалі від абсолютно затишної комбінації димчатого анчо, меленої індички, горіхового фарро та вогняних смажених помідорів.
Гнучкий + простий
Це такий рецепт, який ви можете легко скласти разом. Він гнучкий, простий і дуже втішний у цій великій нідерландській печі.
Отримайте трохи мороженої індички з морозильної камери (або яловичий фарш, або курячий фарш, що завгодно!), Банку чорної квасолі, цибулю з полиці, багато смачних спецій, трохи консервованих помідорів і сальси та улюблене зерно зі спини комори (фарро - це мрія).
Це також СУПЕР ШВИДКИЙ, тому що зволікання - це моє ім’я, а 30 -хвилинне харчування - моя гра.
Поговоримо про того Фарро
Чіп починається з меленої індички, підрум’яненої вручну з халапеньо, червоної цибулі та гарпака, а потім виготовляється чудо -флевер із щедрою присипкою порошку димчастої анчо та кмину. Потім йде свіжа сальса і подрібнені помідори з чорною квасолею і - почекайте - фарро.
Я збираюся на вас дивитись дивно-гурман-напіввегетаріанський-шахрай через три, два, один->
Фарро-це абсолютно МОЯ УЛЮБЛЕНА частина цілої чіпси-це варене зерно коричнево-рисового шматочка додається в кінці, і це робить чудову текстуру чіпсів, додаючи невелику частинку жувальності та приємний теплий горіховий аромат.
І тільки щоб ви могли подумки підготуватися до того, як все це відбудеться, для цієї великої чаші чіпса зі здоровим смаком потрібна ручна обробка ваших улюблених чіпсів з тортильї, а також усіх інших чіпсів у книзі, тому що ми начинки. Можливо, також смішно зручний диван, спортивні штани та толстовка, яка на п’ятсот розмірів занадто велика. Але зараз я сказав занадто багато.
Тут у вас є варіанти
Я б також сказав, що ви, безумовно, можете зробити це без індички, тому що фарро більше ніж компенсує текстуру та ситність фаршу. І всі вегетаріанці раділи! Ви також переходите в інший бік і опускаєте фарро (але ви, хлопці! SAD!), І ви також використовуєте інший вид фаршу. Як яловичина.
Останнє слово сьогодні: будь ласка, не ігноруйте начинки. Я знаю, що ти цього не зробиш, тому що ми люди, які люблять нашу начинку, щось люте. Зелена цибуля, сметана, подрібнений сир, чіпси з тортильї та кілька листя кінзи покладуть вас на чарівний килим із чіпсів і відведуть вас прямо в хмару дев’ять.
Додайте всі ці начинки і розмішайте, і все почне виглядати як мішечко з гострим текс-мексом у мисці, правда? Так. Так само, як я це зробив. Чіп міш-маш досконалість.
Додаткові рецепти чіпких чіпсів
Sunday Chip (класика класики!)
Вегетаріанський чіп (fpl veg і SO GOOD)
Курячий чіп Кесо (Queso - це все, що вам потрібно знати)
Білий курячий чіпс Сари (огидна мрія)
Рок '5 інгредієнтів солодка картопляна чіпси (більше індички)
Поширені питання про чіп з Анчо
Якщо ви готуєте солодший чіп, додайте столову ложку або дві томатної пасти до м’ясної суміші, перш ніж додавати сальсу, помідори та воду.
Ця чіпси (у більшості рецептів чіпсів) будуть мати кращий смак після того, як вона протримається протягом кількох годин або навіть дня або двох, тому, якщо у вас є час кинути її в мультиварку і дати їй трохи зневіритись протягом декількох годин перед подачею, Я wopd повністю рекомендую це. Але це все одно приємний смак за 30 хвилин, якщо це весь час, який у вас є!
Звичайно! Просто замініть індичку більшою кількістю бобів і поміняйте курячий бульйон на овочевий. У нас також є рецепт вегетаріанського чіпсу, який не з цього світу!
30 -хвилинний гострий чіп з анчо
Автор: Щіпка Ням
10 хв
30 хв
40 хвилин
8 1 х
Опис
Пряний чіпс з анчо індички, який відтворює великі смаки з індичкою, чорною квасолею, порошком анчо чіпсів, помідорами та фарро. Стільки смаку та затишку за один прийом їжі!
Інгредієнти
1 склянка фарро (інше зерно pke коричневий рис або квіноа wopd робота)
2 склянки курячого бульйону
3 склянки води, розділені
1 столова ложка опве олії
1/2 червоної цибулі, подрібнений
2-3 зубчики гарпука, подрібнені
2-3 халапеньо, подрібнені (видаліть ребра та насіння, якщо ви не хочете, щоб він був гострим)
1 фунт мелена індичка
одна 14 -унцій банки чорної квасолі, промити і процідити
2 чайні ложки порошку анчо чіпсу
2 чайні ложки стружки порошку
1 чайна ложка кмину
1 чайна ложка солі
1 склянка сальси (найкраще підходить до «свіжої» марки сальси pke Salsa Lisa)
дві 14 -унційні банки подрібнених на вогні смажених помідорів
начинки (сметана, сир, зелена цибуля, чіпси з тортильї)
Інструкції
Доведіть курячий бульйон і 1 склянку води до кипіння в невеликій каструлі. Додайте фарро (або рис або будь -яке зерно, яке ви використовуєте), накрийте каструлю кришкою і зменшіть до кипіння протягом приблизно 30 хвилин або поки не випарується вся рідина.
Поки фарро готується, нагрійте масло опве на середньо сильному вогні. Додайте цибулю, гарпун і халапеньо і пасеруйте протягом 1-2 хвилин, часто помішуючи, щоб уникнути пригорання гарпца. Додайте індичку і варіть, поки все м’ясо не підрум’яниться і не розломиться на “крихти”. Додайте чорну квасолю, порошок анчо -стружки, порошок стружки, кмин, сіль і сальсу і тушкуйте кілька хвилин. Додайте помідори і скільки завгодно 2 склянки води, які вам здасться необхідними, щоб отримати потрібну консистенцію. Тушкуйте кілька хвилин, поки фарро закінчить готувати в окремій каструлі.
Додайте приготований фарро в каструлю з чіпсами і перемішайте до з’єднання. Зверху додайте сметану, сир, зелену цибулю та чіпси з тортильї.