Это САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт салата на свете !! Заправка - это бомба… Я сделал этот салат 3 раза на этой неделе !! Пристрастие :) Спасибо за этот рецепт !!
Одна вещь, которую я люблю: эта медово-горчичная заправка, которую я до сих пор отщипываю от пальцев, когда печатаю это. Грубый. Сожалею.
Быстрый вопрос: как мы относимся к фруктам в салате?
Красный виноград, черника и тому подобное? Я чувствую себя очень хорошо от этого. Типа, целая куча сочной свежей ням только что приземлилась прямо в середине моего салата. Также примечательна в этом салате золотисто-коричневая курица. Это было просто и красиво, и вы знаете, я люблю хорошее мясо без мяса, но этот приправленный специями, сочный и золотисто-коричневый цыпленок в небольших кусочках салата делает меня счастливым (и fpl). Добавьте немного хрустящего миндаля, сливочно-острый фета, и все готово. Почти.
All Hail The Almond Honey Горчичная заправка
Как будто мне нужно даже сказать вам, что жемчужина этого салата - это заправка. Это обычная медовая горчица, но немного более деревенская, если это может быть вещь для медовой горчицы (смеется), из-за той почти гладкой текстуры, которую качественное миндальное масло добавляет ко всему этому. Плотность миндального масла придает ему кремообразную текстуру, а к тому же оно обладает идеальной сладостью домашней медовой горчицы. Это было просто невероятно.
Итак, лучший вопрос: как мы относимся к обедам и ужинам, которые еще не закончились, которые спокойны, красочны и очень отвратительны?
Наслаждайтесь радугой
Для моей большой миски здесь я использовал виноград и чернику, но вы просто можете использовать любые остатки фруктов, которые висят в вашей вазе с фруктами или в задней части холодильника. Апельсины? Клубника? Гранат? Никто не будет злиться на это.
В миске есть небольшой кусочек салата, чтобы приготовить его, ну, ну, вы знаете, САЛАТ, но это не печальная ситуация с салатом. Это больше для легкого кусочка нежно-хрустящей зелени, и осмелюсь сказать, я даже обнаружил, что наслаждался этими кусочками нечеткой хрустящей корочки не меньше, чем все остальное. Посмотри на меня, мама.
Цвет, хруст, текстура, полезность всего этого вместе - прямой путь к более теплой погоде, более ясным дням и более приятным ощущениям.
Ешьте радугу и радуйтесь.
Более сытные рецепты салатов
Хрустящий салат из киноа с арахисовой заправкой (такой разноцветный, такой свежий!)
Летний салат Chipotle Chicken Cobb с винегретом из кинзы (вы знаете, как мы относимся к фруктам в салатах - ДА!)
Нарезанный куриный салат в тайском стиле (одна большая нарезка и готово)
Салат из пасты с лимоном и травами с маринованным нутом (очень вредный салат из макарон, напоминающий вам, что салат бывает во всех формах)
Общие вопросы о нашем радужном курином салате
Во-первых, грустно! Нам очень жаль это слышать. Но хорошая новость заключается в том, что этот салат очень вреден, если заменить миндаль семенами подсолнечника и вместо миндального масла использовать подсолнечное масло.
Вместо курицы здесь отлично подойдет немного хрустящего жареного тофу.
Конечно! Мы советуем просто сбрызнуть заправку перед подачей на стол, чтобы все оставалось свежим и свежим. Здесь можно найти больше любимых блюд, которые можно приготовить.
Радужный куриный салат с миндально-медово-горчичным соусом
Автор: Pinch of Yum
30 минут
15 минут
45 минут
4 1 х
Описание
Этот радужный куриный салат украшен нежной курицей, жирными виноградом и ягодами, хрустящим салатом, острым сыром фета, хрустящим миндалем и настоящей звездой - миндально-медово-горчичной заправкой! Идеально подходит для обеда или ужина!
Ингредиенты
Для салата
2 чайные ложки опвэ масла
8 унций куриных грудок без кожи и костей (моя была разрезана на более мелкие и тонкие кусочки, что облегчало обжаривание)
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
1 чайная ложка порошка для стружки
2 стакана разрезанного пополам винограда
1 чашка свежей черники
3 стакана нарезанного кудрявого салата
1/2 стакана сыра фета
1/2 стакана нарезанного или измельченного миндаля
Для перевязки
3 столовые ложки миндального масла
1 столовая ложка масла опве
2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
3 столовые ложки воды
1 столовая ложка каменной горчицы
1/2 столовой ложки сырого меда
1/4 чайной ложки соли, больше по вкусу
1/2 чайной ложки гарпк
Инструкции
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Посыпьте курицу солью, перцем и порошком для стружки. Обжарить в масле несколько минут, время от времени обжаривая курицу, чтобы она полностью обжарилась и приобрела приятный золотистый цвет с обеих сторон. Когда курица приготовится, снимите с огня и отставьте.
Нарежьте и подготовьте все овощи и фрукты. Когда курица остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки. Поместите ингредиенты салата в большую миску - вы можете расположить миску по ингредиентам, изображенным на картинке, или перемешать все вместе. Охладите, чтобы охладиться.
Для заправки измельчите все ингредиенты заправки в кухонном комбайне до однородной массы. Попробуйте и приспособьтесь к своим предпочтениям. Полить салат заправкой и подавать.