Печенье

Прекрасный, фруктовый, грозный — лучший шнапс из Тироля

Тироль славится своим шнапсом. Узнайте больше о некоторых из лучших сортов, выращиваемых в регионе. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Суперпродукты из Тироля: Graukäse и Zieger

В то время как итальянцы гордятся своим ценным пармезаном, а французы без ума от сливочного камамбера, у тирольцев есть свой «граукасе». Хотя почти полностью неизвестен за пределами…

Как приготовить тирольский киахль — австрийский круассан

Kiachl — традиционное блюдо Тироля. Хотите попробовать приготовить его самостоятельно? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: оригинальный рецепт, который можно попробовать дома

Икона австрийской кухни, «Кайзершмаррн» — это пышные тертые блины, названные в честь австрийского императора кайзера Франца Иосифа I, который очень любил это блюдо. К…

Пельмени со шпинатом: оригинальный рецепт, который можно попробовать дома

Есть эти дни. Это случается со всеми нами. Пора готовить обед, а я просто не знаю, что приготовить. Честно говоря, это случается со мной довольно часто. Ну, если я в растерянности, эти с…

Сироп из бузины: мой лучший рецепт

Этот освежающий и вкусный сироп — отличный способ запечатлеть в бутылке сущность лета! Вот мой лучший рецепт сиропа бузины для вас.

Вегетарианское руководство по Тиролю

От ресторанов в долине до хижин высоко в горах — вот наши лучшие советы по питанию без мяса в Тироле.

Выпечка рождественского печенья — шаг за шагом

Фермер и эксперт по выпечке Каролина Шапфл любезно делится некоторыми своими главными советами.

6 лучших противовоспалительных чаев

Напитки с антиоксидантами защищают от диабета, болезней сердца, рака и многого другого. Напиться!

Баклажан Мапо (Мабо Насу) 麻 婆 茄子

Слегка пряный и невероятно ароматный, этот баклажан Мапо (Мабо Насу) представляет собой адаптацию китайской кухни, очень популярной в Японии. Подается с горячим рисом на пару, вы получите …

Как сделать умэбоши 梅干 の 作 り 方

Узнайте, как приготовить умэбоши (японские маринованные сливы), суперпродукт столетней давности, известный своим кисло-соленым вкусом!