Енсаймадос - візитна картка традиційного десерту з острова Майорки, їх там готують вже з давніх часів - з початку 17 століття.

Ці оригінальні завитки з дріжджового тіста формуються спиралевидно не тільки зовні, але і всередині - і ця форма збереглася і до сьогоднішніх днів. Хоча, якщо подумати, також формуються і молдавські плацинди (вертути) …

• Заг. \ Актив. час готування 2 години \ 40 хвилин
• Кількість порцій: 6 порцій
• Калорійність (100g): 343 ккал
• Вартість: середня вартість

Як приготувати іспанські булочки Ensaimadas

• Борошно - 300 г
• Дріжджі - 1 чл сухі
• Цукор - 50 г
• Сіль - 0.5 чл
• Яйце куряче - 1 шт.
• Олія - ​​2 стл
• Вода - 120 мл тепла
• Масло вершкове - 100 г
• Мармелад - 200 г яблучний
• Цукрова пудра - 1 стл