Ensaimados هي بطاقة زيارة للحلوى التقليدية من جزيرة مايوركا ، وقد تم إعدادها هناك لفترة طويلة - من بداية القرن السابع عشر.
تتشكل هذه الضفائر الأصلية من عجينة الخميرة بشكل حلزوني ليس فقط من الخارج ، ولكن أيضًا داخليًا - وقد نجا هذا الشكل حتى يومنا هذا. على الرغم من أنك إذا فكرت في الأمر ، فإن المولدوفا (القمم) تتشكل أيضًا …
- عام \ أصل مدة الطهي: ساعتان \ 40 دقيقة
- الجرعات بكل عبوة: 6 حصص
- قيمة السعرات الحرارية (100 جرام): 343 كيلو كالوري
- التكلفة: متوسط التكلفة
كيفية صنع كعك انسيماداس الاسباني
- طحين - 300 جم
- الخميرة - 1 ملعقة صغيرة جافة
- سكر - 50 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- بيضة دجاج - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة
- ماء - 120 مل دافئ
- زبدة - 100 جم
- مربى البرتقال - 200 غرام تفاح
- سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة