Ensaimados הוא כרטיס ביקור של קינוח מסורתי מהאי מיורקה, הם הוכנו שם זמן רב - מתחילת המאה ה -17.
התלתלים המקוריים האלה מבצק שמרים נוצרים בספירלה לא רק חיצונית, אלא גם פנימית - וצורה זו שרדה עד היום. למרות שאם חושבים על זה, נוצרות גם פלסינות (קודקודים) מולדוביות …
- כללי \ נכס זמן בישול: שעתיים \ 40 דקות
- מנות לכל מיכל: 6 מנות
- קלוריות (100 גרם): 343 קק"ל
- עלות: עלות ממוצעת
איך להכין לחמניות Ensaimadas הספרדיות
- קמח - 300 גרם
- שמרים - 1 כפית יבשה
- סוכר - 50 גרם
- מלח - 0.5 כפית
- ביצת עוף - 1 יחידה.
- שמן צמחי - 2 כפות
- מים - 120 מ"ל חמים
- חמאה - 100 גרם
- מרמלדה - 200 גרם תפוח
- אבקת סוכר - 1 כף