- 1. Салата от раци с ориз
- 2. Салата от раци със зеле
- 3. Салата от раци с калмари
- 4. Салата с пиле от раци
- 5. Салата от раци със скариди
- 6. Салата от раци със сирене
- 7. Салата от краставици от раци
- 8. Салата от раци с домати
- 9. Салата от раци с тиквички
- 10. Салата с царевица от раци
- 11. Салата от раци със зелен грах
Трудно е да се намери човек, който изобщо не би харесал салати от раци. Но признайте, вие също най-често подготвяте максимум няколко доказани варианта? Какво ще кажете за разнообразието? Подготвили сме голям избор от рецепти за всеки вкус!
1. Салата от раци с ориз
И за дресинг смесете майонезата със заквасена сметана.
Ще ви трябват: 250 г ракови пръчици, 0,5 чаши ориз, 4 яйца, 300 г царевица, 2 краставици, подправки.
Начин на приготвяне: Сварете ориза и яйцата до омекване и нарежете всички съставки на малки кубчета. Добавете царевица и подправете салатата на вкус.
2. Салата от раци със зеле
Добавете малко нарязани билки или крутони към вашата салата на вкус.
Ще ви трябват: 100 г ракови пръчици, 200 г зеле, 1 консерва царевица, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 краставица.
Начин на приготвяне: Нарежете зелето на ситно и го омесете с ръце с малко сол. Нарежете ракови пръчици с краставица, добавете царевица и подправете салата с кисело мляко.
3. Салата от раци с калмари
Страхотна рецепта, ако очаквате гости!
Ще ви трябват: 200 г ракови пръчици, 300 г калмари, 100 г краставици, 3 яйца, 70 г сирене, 100 г царевица, зелена салата, майонеза.
Начин на приготвяне: Сварете калмарите във вряща вода за 3-4 минути и отделно сварете яйцата. Всички съставки се нарязват на лентички, настърганото сирене е едро настъргано, а листата от маруля се нарязват произволно. Подправете салатата от раци с майонеза.
4. Салата с пиле от раци
Необичайна опция, която е лесна за изненада.
Ще ви трябват: 200 г пръчици от раци, 300 г пилешко месо, 5 яйца, 1 кисела краставица, 200 г сирене, 150 г царевица, 1 глава лук, майонеза.
Начин на приготвяне: Сварете пилешкото и яйцата и ги нарежете на кубчета с ракови пръчици. Нарежете лука на ситно, а краставицата на ситно. Добавете настърганото сирене и майонеза към салатата и разбъркайте.
5. Салата от раци със скариди
Готовите мариновани скариди също са добре.
Ще ви трябват: 200 г ракови пръчици, 400 г скариди, 4 яйца, 1 връзка зелен лук, 1 консерва царевица, 100 г корейски моркови, заквасена сметана.
Начин на приготвяне: Сварете скаридите до омекване и отделно сварете яйцата. Нарежете на ситно яйцата заедно с раковите пръчици и зеления лук, след това добавете царевицата и морковите. Разбъркайте салатата със заквасена сметана.
6. Салата от раци със сирене
Изглежда страхотно в кошници и тарталетки.
Ще ви трябват: 200 г ракови пръчици, 200 г сирене, 1 круша, 100 г царевица, 3 яйца, 0,5 връзка зелен лук, майонеза.
Начин на приготвяне: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на възможно най-ситно, заедно с крушата и сиренето. Подправете салатата с малко майонеза на вкус.
7. Салата от краставици от раци
За промяна опитайте да го подправите със зехтин и соев сос.
Ще ви трябват: 200 г ракови пръчици, 1 краставица, 1 чушка, 100 г царевица, 2 яйца, 0,5 връзка кориандър, майонеза.
Начин на приготвяне: Сварете яйцата и ги нарежете на кубчета с черен пипер, краставица и ракови пръчици. Добавете царевица, нарязани билки, майонеза и разбъркайте.
8. Салата от раци с домати
За красота поръсете салатата със семена от червен нар.
Ще ви трябват: 200 г ракови пръчици, 300 г домати, 300 г сирене, 2 скилидки чесън, майонеза.
Начин на приготвяне: Раците и доматите се нарязват на тънки кубчета, а настърганото сирене - на ренде. Смесете майонезата със счукания чесън и подправете салатата.
9. Салата от раци с тиквички
Оригинална лесна рецепта за пролетта и лятото.
Ще ви трябват: 100 г ракови пръчици, 150 г тиквички, 150 г краставица, 1 връзка билки, 1 яйце, заквасена сметана.
Начин на приготвяне: Сварете яйце и нарежете на кубчета с останалите съставки. Оставете тиквичките сурови — тук ще са много полезни. Добавете нарязани билки и заквасена сметана към салатата.
10. Салата с царевица от раци
Ракови пръчици с царевица са толкова позната комбинация, но успяхме да намерим още една нова рецепта.
Ще ви трябват: 150 г ракови пръчици, 3 яйца, 200 г царевица, 100 г сирене, 100 г ябълка, 80 г крутони, майонеза.
Начин на приготвяне: Сварете яйцата, обелете ябълката и нарежете всичко със сиренето. Подправете салатата с майонеза, поръсете с фини крутони и сервирайте веднага.
11. Салата от раци със зелен грах
