- 1. Amanida de cranc amb arròs
- 2. Amanida de cranc amb col
- 3. Amanida de cranc amb calamars
- 4. Amanida de pollastre de cranc
- 5. Amanida de cranc amb gambes
- 6. Amanida de cranc amb formatge
- 7. Amanida de cogombre de cranc
- 8. Amanida de cranc amb tomàquet
- 9. Amanida de cranc amb carbassó
- 10. Amanida de blat de moro de cranc
- 11. Amanida de cranc amb pèsols
És difícil trobar una persona que no li agradi gens les amanides de cranc. Però admeteu-ho, vosaltres també prepareu sovint un màxim d'un parell d'opcions provades? Què passa amb la varietat? Hem preparat una gran selecció de receptes per a tots els gustos!
1. Amanida de cranc amb arròs
I per amanir, barreja maionesa amb crema agra.
Necessitareu: 250 g de bastonets de cranc, 0,5 tasses d'arròs, 4 ous, 300 g de blat de moro, 2 cogombres, espècies.
Preparació: Bulliu l'arròs i els ous fins que estiguin tendres, i talleu tots els ingredients a daus petits. Afegiu el blat de moro i condimenteu l'amanida al gust.
2. Amanida de cranc amb col
Afegiu algunes herbes picades o crostons a la vostra amanida al gust.
Necessitareu: 100 g de bastonets de cranc, 200 g de col, 1 llauna de blat de moro, 2 cullerades de iogurt, 1 cogombre.
Preparació: Talleu la col ben fina i pasteu-la amb les mans amb una mica de sal. Talleu bastonets de cranc amb cogombre, afegiu-hi blat de moro i amaniu l'amanida amb iogurt.
3. Amanida de cranc amb calamars
Una recepta fantàstica si espereu convidats!
Necessitareu: 200 g de bastonets de cranc, 300 g de calamar, 100 g de cogombre, 3 ous, 70 g de formatge, 100 g de blat de moro, enciam, maionesa.
Preparació: Bullir els calamars en aigua bullint durant 3-4 minuts, i bullir els ous per separat. Talleu tots els ingredients a tires, ratlleu gruixut el formatge ratllat i piqueu les fulles d'enciam arbitràriament. Condimenteu l'amanida de cranc amb maionesa.
4. Amanida de pollastre de cranc
Una opció inusual que és fàcil de sorprendre.
Necessitareu: 200 g de bastonets de cranc, 300 g de pollastre, 5 ous, 1 cogombre en vinagre, 200 g de formatge, 150 g de blat de moro, 1 ceba, maionesa.
Preparació: Bullir el pollastre i els ous i tallar-los a daus amb bastonets de cranc. Piqueu la ceba finament i piqueu el cogombre finament. Afegiu el formatge ratllat i la maionesa a l'amanida i barregeu-ho.
5. Amanida de cranc amb gambes
Les gambes en escabetx fetes també estan bé.
Necessitareu: 200 g de bastonets de cranc, 400 g de gambes, 4 ous, 1 manat de ceba verde, 1 llauna de blat de moro, 100 g de pastanaga coreana, crema agra.
Preparació: Bulliu les gambes fins que estiguin tendres, i bulliu els ous per separat. Piqueu els ous finament juntament amb les paletes de cranc i les cebes verdes, a continuació, afegiu-hi el blat de moro i les pastanagues. Remeneu l'amanida amb la crema agra.
6. Amanida de cranc amb formatge
Es veu molt bé en cistelles i tartaletes.
Necessitareu: 200 g de bastonets de cranc, 200 g de formatge, 1 pera, 100 g de blat de moro, 3 ous, 0,5 raïm de ceba verde, maionesa.
Elaboració: Bullir els ous i tallar tots els ingredients el més finament possible, juntament amb la pera i el formatge. Amaniu l'amanida amb una mica de maionesa al gust.
7. Amanida de cogombre de cranc
Per variar, prova d'amanir-lo amb oli d'oliva i salsa de soja.
Necessitareu: 200 g de bastonets de cranc, 1 cogombre, 1 pebrot, 100 g de blat de moro, 2 ous, 0,5 raïm de coriandre, maionesa.
Elaboració: Bullir els ous i tallar-los amb pebre, cogombre i bastonets de cranc. Afegiu-hi blat de moro, herbes picades, maionesa i barregeu-ho.
8. Amanida de cranc amb tomàquet
Per a la bellesa, empolvoreu l'amanida amb llavors de magrana vermella.
Necessitareu: 200 g de bastonets de cranc, 300 g de tomàquet, 300 g de formatge, 2 grans d'all, maionesa.
Preparació: Talleu els bastonets de cranc i els tomàquets a daus prims, i el ratllador del formatge ratllat. Combina la maionesa amb l'all triturat i condimenta l'amanida.
9. Amanida de cranc amb carbassó
Una recepta senzilla i original per a la primavera i l'estiu.
Necessitareu: 100 g de bastonets de cranc, 150 g de carbassó, 150 g de cogombre, 1 manat d'herbes, 1 ou, crema agra.
Elaboració: Bullir un ou i tallar-lo amb la resta d'ingredients. Deixeu el carbassó cru: aquí us serà molt útil. Afegiu les herbes picades i la crema agra a l'amanida.
10. Amanida de blat de moro de cranc
Els bastonets de cranc amb blat de moro són una combinació tan familiar, però hem aconseguit trobar una altra recepta nova.
Necessitareu: 150 g de bastonets de cranc, 3 ous, 200 g de blat de moro, 100 g de formatge, 100 g de poma, 80 g de crostons, maionesa.
Elaboració: Bullir els ous, pelar la poma i tallar-ho tot amb el formatge. Amaniu l'amanida amb maionesa, empolvoreu-ho amb crostons fins i serviu immediatament.
11. Amanida de cranc amb pèsols
